- Stek først løk og chilipepper i olje til løken er blank.
- Visp sammen egg, salt og pepper og bland i tomatene, løk og chilipepper.
- Bruk forholdsvis sterk varme på pannen.
- Hell i eggeblandingen og dra sammen langs pannebunnen etter hvert som det stivner.
Server eggerøren varm.
Har du lyst til å lage en annen omelett finner du nage forslag her
Se alt det god du kan bruke egg til
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
