Ostekake med Hobnobs og sitrongele

Fremgangsmåte

Knus Hobnobs og bland dette med 100 g mykt smør - trykkes på bakepapir i en kakeform. Settes kaldt mens du koker opp sitrongelepulveret sammen med 2,5 dl vann - settes til side. Lag krem av fløten og vaniljesukkeret. Bland i lettrømmen, settes til side.

Pisk osten og melisen sammen, blandes i kremen og rømmen; når "gelevannet" er kaldt blandes dette med kremen, rømmen, osten og melisen. Helles over kjeksblandingen - settes kaldt slik at ostekaken stivner.

Når ostekaken er "ferdig", pyntes det tett i tett med jordbær på toppen, og jordbærgeleen legges mellom og oppå jordbærene. NB ! Jordbærgelevannet må være kaldt.

Sendt inn av Eva Eggesvik

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Miniostekaker med bringebærswirl

4

40 minutter

Lag ostekaken som muffins og du får porsjonskaker som er supre å ta med utendørs. Eller til barnebursdagen.
Sjokoladeostekake med kaffegelé

3

45 minutter

Denne oppskriften må du prøve: Sjokoladeostekake med kaffegelé. Men vi har noen forslag i selve oppskriften om du ikke kjører kaffelinja som eksempelvis kakao.
Det er slik du skal bake sitronostekake

4

2 timer

Alle elsker brownie og alle elsker ostekake. Med denne oppskriften får du begge deler. Her er oppskriften mange vil dele med deg.
Bananostekake

4

1 time 20 minutter
Oreodessert

4

30 minutter

Dette er rask dessert å lage med syrlig. Med ostekrem lagt lagvis med søt vil barna så vel som de voksne elske den.

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Ostekake med Hobnobs og sitrongele

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Forsiden akkurat nå - 2

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Forsiden akkurat nå - 5

Selv om du gjør deg flid med dagens fiskemiddag, er den overraskende rask å lage

Forsiden akkurat nå - 6

Heldig er den som kan plukke solbærene selv - og her er oppskriftene