Peppersteaks av laks med jordbærtzatziki

Fremgangsmåte

Bland sammen olivenolje, eddik, hvitløk og salt. Fordel over laksen og sett kjlig i minst en time. Vend en gang. Knus pepperkornene grovt. Tørk av fisken og ta vare på marinaden. Dekk biffene med pepper og sett under grillen/grillstek i 10 minutter. Snu en gang underveis og pensle samtidig med marinaden. Lag tzatxikien ved å presse agurken gjennom et dørslag. Bland med salt og sett til side i en halv time. Bland inn yoghurt, eddik og jordbær og server den til laksebiffene.
©Hydro Seafood

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen