Foto: Istock

Peppersteaks av laks med jordbærtzatziki

Dett er en spennende måte å tilberede grillet laks på. Smaker delig.

Bland sammen olivenolje, eddik, hvitløk og salt. Fordel over laksen og sett kjølig i minst en time. Vend en gang
Knus pepperkornene grovt.
Tørk av fisken og ta vare på marinaden. Dekk biffene med pepper og sett under grillen stek i 10 minutter. Snu en gang underveis og pensle samtidig med marinaden.
Lag tzatxikien ved å presse agurken gjennom et dørslag. Bland med salt og sett til side i en halv time.

Bland inn yoghurt, eddik og jordbær og server den til laksebiffene.

Sendt inn av

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.

Menu