Rabarbrakake med ostekrem

Ingredienser

INGREDIENSER:
500 g rabarbra
3 stk egg
2,5 dl sukker
175 g smør
2,5 dl hvetemel
0,5 ts bakepulver

OSTEKREM
3 dl vaniljekesam
200 g kremost naturell
2,5 dl melis
2 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

Rabarbraen vaskes, og renses hvis den ytre delen er grov. Kuttes i staver på 34 cm.

Piske egg og sukker til eggedosis.

Tilsett smeltet avkjølt smør og sikt i hvetemel og bakepulver og vend det forsiktig inn i eggedosisen.

Røren helles over i en 26 cm form eller rektangulær form.

Stikk stavene med rabarbra ned i røren og fordel de jevnt utover.

Stek kaken midt i ovnen på 175 ºC i ca. 40 minutter

Visp alle ingrediensene til ostekremen til det blir en luftig krem.

Server kaken lun med ostekremen som tilbehør eller avkjøl kaken og smør ostekremen på toppen.

Sendt inn av

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Rabarbrapai

4

1 time

Har du rabarbra i hagen eller i fryseren kan du lage denne deilige paien.
Karamell- og sjokoladepai

4

30 minutter

Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Torta caprese

4

1 time 10 minutter

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommerfølelser. Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron. Den kan bakes uten mel.
Søt paideig

4

50 minutter

Menu

Logg inn

Rabarbrakake med ostekrem

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

Forsiden akkurat nå - 2

Mainyhetene i basis: Champagnefest i flere formater

Forsiden akkurat nå - 3

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Forsiden akkurat nå - 4

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Forsiden akkurat nå - 5

I dag finner du ingrediensene utendørs

Forsiden akkurat nå - 6

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris