Rekesuppe

Fremgangsmåte

Rekeskallene brunes lett i oljen. Tilsett alle grønnsaker i små terninger. Surr dette rundt i 5 minutter. Tilsett urter, vann, melk og fløte. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter.

Sil av og kjør inn smør med en blender. Smak til med sitron, salt og pepper.

Rekene marineres med paprika og dill. Toppes på små ristede crostini eller annet sprøtt brød.

Sendt inn av KSL Matmerk

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen