Rømmegrøt på vestlandsvis

Rømmegrøt på vestlandsvis

Dette er en oppskrift på rømmegrøt som har gått i arv fra generasjon til generasjon.

Fremgangsmåte

Rør sammen rømme, 0,5 dl hvetemel og 0,5 dl semulegryn. 
Sett til kokingpå middels til svak varme og rør med tresleiv til det koker opp. 
Skru ned varmen, småkok videre og skum av fettet etter hvert som det koker ut.
 
Når det er tatt av nok fett, røres resten av hvetemel og semulegryn inn. Spe litt etter litt med lunken helmelk til grøten er passe tykk. Smak eventuelt til med litt salt.

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 50 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen