Salat med rosmarinconfisert fasanlår

Fremgangsmåte

Fasanlår syltes i andefett tilsatt rosmarin. Stekes i panne og anrettes oppå en skive pannestekt chèvre samt en salat av ruccula, frisé og pinjekjerner. Drypp over en klassisk vinaigrette.

5
5/5 etter 5 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen