Tacosaus

Name: Tacosaus
Yield: 4

Ingredienser

4 stk tomat
1 stk løk
4 stk chili
2 ss eddik
2 ss sukker
1 ts salt

Fremgangsmåte

Hakk tomat, løk og chili. Fjern frøene fra chilien om du er rett for at det skal bli for sterkt.

Ha alle ingrediensene i en tykkbundet kjele. La det koke i 15-20 minutter.

Kjør det glatt med en stavmikser (du kan beholde sausen slik den er også).

Smak til med salt. Du kan også knuse i litt hvitløk mot slutten om du vil det.

Prøv deg fram med andre krydder som koriander, hvitløk, ingefær og nellik for eksempel

Sendt inn av Torstein Skarra

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Menu

Logg inn

Tacosaus

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker fiskegryte denne helgen