Tacosaus

Name: Tacosaus
Yield: 4

Ingredienser

4 stk tomat
1 stk løk
4 stk chili
2 ss eddik
2 ss sukker
1 ts salt

Fremgangsmåte

Hakk tomat, løk og chili. Fjern frøene fra chilien om du er rett for at det skal bli for sterkt.

Ha alle ingrediensene i en tykkbundet kjele. La det koke i 15-20 minutter.

Kjør det glatt med en stavmikser (du kan beholde sausen slik den er også).

Smak til med salt. Du kan også knuse i litt hvitløk mot slutten om du vil det.

Prøv deg fram med andre krydder som koriander, hvitløk, ingefær og nellik for eksempel

Sendt inn av Torstein Skarra

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Menu

Logg inn

Tacosaus

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Blant vinnyhetene i september er det en håndfull favoritter som endelig er i basis

Forsiden akkurat nå - 2

Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet

Forsiden akkurat nå - 3

Himkok tenker nytt og lanserer cocktail- og designmeny

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Forsiden akkurat nå - 5

Slike kyllinglår har du ikke smakt maken til

Forsiden akkurat nå - 6

Men valpolicella var ikke død