Hotel Continental

Theatercaféens konfektkake

Hotel Continentals konditori lager alle kaker som serveres på huset. Nå har du muligheten til å prøve Theatercaféens herlige konfektkake hjemme.

Ukens kake

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Konfektkake

Fremgangsmåte

Egg og sukker piskes til stiv eggedosis.
Vann og sukker kokes.
Sjokoladen has oppi sukkerlaken, deretter has smøret i. Det hele røres glatt.
Sjokoladesmeten helles i eggedosisen under omrøring, røres raskt sammen.
Hell smeten i en godt smurt form, og stek den i vannbad ved 160 grader i ca 25-30 min.
La kaken stå ute ett døgn i formen før den snus over på et fat.

Server gjerne med en frisk is, sorbet og/eller vaniljesaus.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Hotel Continental

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Deilig konfektkake

0

45 minutter

Denne godbiten av en kake kommer du garantert til å lage flere ganger. Den oppfordringen får du garantert av alle som får smake den.
Konfektkake, sjokoladebombe og lithcisorbet

0

5 minutter
Delfiakake II

5

20 minutter

Denne populære kaken skal ikke innom ovnen. Den skal bare settes kjølig en stund før du serverer den. Enkel å lage og deilig å nyte.
Delfiakake

3

20 minutter

Delfiakake er enkelt å lage, den krever ingen steketid, bare å stå kjølig. Flg den enkle oppskriften
Konfektkake med vaniljeparfait

3

4 timer
Konfektkake

4

30 minutter

Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Theatercaféens konfektkake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Forsiden akkurat nå - 2

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Forsiden akkurat nå - 5

Lag lammerull og sylteflesk selv

Forsiden akkurat nå - 6

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol