Hotel Continental

Theatercaféens konfektkake

Hotel Continentals konditori lager alle kaker som serveres på huset. Nå har du muligheten til å prøve Theatercaféens herlige konfektkake hjemme.

Ukens kake

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Konfektkake

Fremgangsmåte

Egg og sukker piskes til stiv eggedosis.
Vann og sukker kokes.
Sjokoladen has oppi sukkerlaken, deretter has smøret i. Det hele røres glatt.
Sjokoladesmeten helles i eggedosisen under omrøring, røres raskt sammen.
Hell smeten i en godt smurt form, og stek den i vannbad ved 160 grader i ca 25-30 min.
La kaken stå ute ett døgn i formen før den snus over på et fat.

Server gjerne med en frisk is, sorbet og/eller vaniljesaus.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Hotel Continental

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Deilig konfektkake

0

45 minutter

Denne godbiten av en kake kommer du garantert til å lage flere ganger. Den oppfordringen får du garantert av alle som får smake den.
Konfektkake, sjokoladebombe og lithcisorbet

0

5 minutter
Delfiakake II

5

20 minutter

Denne populære kaken skal ikke innom ovnen. Den skal bare settes kjølig en stund før du serverer den. Enkel å lage og deilig å nyte.
Delfiakake

3

20 minutter

Delfiakake er enkelt å lage, den krever ingen steketid, bare å stå kjølig. Flg den enkle oppskriften
Konfektkake med vaniljeparfait

3

4 timer
Konfektkake

4

30 minutter

Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Theatercaféens konfektkake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Forsiden akkurat nå - 2

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Forsiden akkurat nå - 5

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - da heter retten pica-pica

Forsiden akkurat nå - 6

Brødrene Graillot gjør som faren sa