Kjør alt i kjøkkenmaskinen. Bland inn grovhakkede skåldede mandler og sjokolade med skje. Alternativt kan du røre smør og sukker hvitt, tilsette tørrvarene og røre sammen før du har i eggene, ett av gangen, og tilslutt rødvin. Bland godt før du har i mandler og sjokolade.
Hell i ønsket kakeform.
Stek i 60 min ved 150 grader. Sjekk med en trepinne om den er gjennomstekt.
La kaken hvile, helst til neste dag, pynt evt med ganachekrem:
Ganache:
Smelt sammen ingrediensene under omrøring. Avkjøl og pisk opp før du smører på kaken.
Smelt sammen ingrediensene under omrøring. Avkjøl og pisk opp før du smører på kaken.
