Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Châteauneuf-du-Pape

Alain Jaume Domaine Grand Veneur Châteauneuf du Pape Le Miocène

Name: Alain Jaume Domaine Grand Veneur Châteauneuf du Pape Le Miocène
SKU: 1860901
Price: 559.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1860901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 559.00 kr

89 POENG

Alain Jaume Domaine Grand Veneur Châteauneuf du Pape Le Miocène

En intens konsentrert og lovende chateauneuf som tåler 8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Alain Jaume

Importør

Selected Wines AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Châteauneuf-du-Pape

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Sødmefylt og rikere duft med røde og mørkere bær, jordsmonn, krydder.

Smak

Stor og god munnfølelse med fint lakrispreg, godt med stoff, lang krydret ettersmak.

Bruksområde

Vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. november 2017

En herlig chateauneuf-du-pape som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)

91 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God og mørk frukt, godt krydderpreg, fint integrert eik.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang krydret ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
11. august 2015

En ung og fersk og ganske fruktdreven chateauneuf som tåler 10+. Godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott ung duft med trevirke, alkohol, god og rik ung frukt.

Smak: Fyldig med god frukt og flott syre, frisk og lang, sitter godt og veldig lenge med lakris og kakao/sjokolade.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 559.00

Mat som passer

Surret lammesadel

4

1 time

Gjør stas på det norske lammekjøttet med et skikkelig festmåltid til hele familien.

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Dagens rett

Omelett med spekeskinke og gressløk

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Har du gode egg og enten spekeskinke, annen spekemat eller kjøtt, eller kanskje skalldyr eller fisk til overs etter helgen, ja, da har du en super restemiddag.

Les hele saken