Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc

86 POENG
Varenummer: 1695701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 184.90 kr
86 POENG

En stofflig og god chenin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Autentico AS
Land
Sør-Afrika
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, fint preg av grønt eple, mineraler.
Smak
Fyldig med god karakter, fin syre, god fedme, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Vegetar.
Lagring
Vinifiert av druer fra 60 år gamle vinstokker, spontangjæret, modnet i
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En solid rimelig sørafrikansk hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og floral med syrlig frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, fin konsentrasjon, god intensitet.
    Bruksområde: Skalldyr med god saus, vegetar,
  • 14. januar 2019
    En flott utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønne epler, mineraler, parfymert.
    Smak: Fyldig med god frukt, god munnfølelse, fin syre, god frukt mot slutten, sitter lenge med litt saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 08. september 2017
    En kul vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fin fedme, sitrusskall, mineraler.
    Smak: Fruktig med fin syre, god frukt, fint preg av fruktskall, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 26. september 2016
    En kul og veldig frisk sørafrikansk hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt druekarakter, fint mineralpreg.
    Smak: Fruktig og rund i munnen, god syre, god fylde, bra mineralpreg, sitter godt med fin friskhet og mye smak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 01. mars 2016
    En veldig kul og aromatisk vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk duft med lett tropisk preg, mineraler.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med noe sødme, fin fedme, god frukt, god munnfølelse, stofflig og god, lang med mye frukt og blomster.
    Bruksområde: Gode retter, også indisk.
  • 10. januar 2015
    En kul vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God frukt, gul og grønn, frisk og tiltalende.
    Smak: Fyldig og god frukt, fin syre, fruktig og god, deilig frukt med fint skallpreg.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En litt rustikk vin, tåler fem. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Gul. Noe fat, litt fet, jordsmonnsaktig.
    Smak: Fyldig med bra syre, noe fedme, litt rustikk, fatpreget, sitter greit, aromatisk finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 184.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken