Pollisten /
Øl /
Mørk lager /
Norge /
Viken /
Øvrige

Aass Juleøl Vellagret

Name: Aass Juleøl Vellagret
SKU: 1824102
Price: 49.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 1824102

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.33 l

Pris: 49.90 kr

88 POENG

En god klassiker

Smakt 11. november 2021

Produsent

Aass Bryggeri

Importør

Aass Bryggeri AS

Land

Norge

Område

Viken

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Mørk lager

Råstoffer

Vann, malt (bygg), humle, gjær

Alkoholprosent

9 % vol.

Farge / lukt

Dyp rav. Knekk honning og tørket frukt.

Smak

Mye kullsyre. God fylde, masse deilig smak av lakris og kydder.

Bruksområde

Pinnekjøtt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. november 2020

Et meget lekkert juleøl.

90 POENG

Farge og duft: Dyp rav. Knekk, krydder, sjokolade.

Smak: Lett bitterhet med deilig smak av krydder. Fin sødme og en lett syrlighet. Lang tørr finish.

Bruksområde: Pinnekjøtt.
25. oktober 2019

En klassiker av et juleøl som er ordentlig god i år også. Anbefaler å lagre det til neste år for enda rundere smak. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Rav. Marsipan, lakrisrot og krydder.

Smak: Fin sødme, og en lettere bitterhet i finishen. Deilig kremet skum og god fylde.

Bruksområde: Kraftig julemat
30. oktober 2018

Slik skal juleøl smake. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Mørk rødbrun. Malt, kaffe, toast, krydder, plommer, sjokolade.

Smak: Fyldig som duften med alle de deilige julesmakene, fin balanse, smaken sitter veldig lenge.

Bruksområde: Alle typer julemat, kraftig ost, peiskos.
01. november 2017

I utgangspunktet et godt øl, men litt minus for metallsmaken.

86 POENG

Farge og duft: Dyp brun. Karamelliserte nøtter, sjokolade, karamell.

Smak: En del sødme, ganske metallisk, ellers det ganske balansert. Karamell og sjokolade.

Bruksområde: Pinnekjøtt.
01. november 2016

Et balansert, rundt, sterkt og godt juleøl som varer lenge.

96 POENG

Farge og duft: Mørk brun. Sjokolade, mokka, svisker, honning og røde kirsebær, røstet malt, vinøs.

Smak: Røde bær, dadler og svisker, god karamellsødme.

Bruksområde: Blåmuggost.
03. november 2015

En dessert i seg selv. (2015)

96 POENG

Farge og duft: Rødbrun, klar. Toner av karamell, knekk, søte røde bær, svisker, eik, vanilje, kirsebær, dadler, konfekt, anis og kaffe, Vinøs.

Smak: Røde bær, knekk, karamell, fruktig og avrundet. Ølet har god fylde og er godt balansert.

Bruksområde: Til røkt pinnekjøtt, alle søte desserter, sjokolade og oster.
27. oktober 2014

Et godt og svært innsmigrende juleøl på den sødmefylte siden. (2014) (2014)

85 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Sherry, dadler, sirup, toast, karamell og nøtter.

Smak: Moden frukt i starten, litt søt banan, ganske elegant maltpreg, balansert sødme, bra lengde.

Bruksområde: Kremkaker, riskrem, multekrem, pepperkaker.

Bestill fra Vinmonopolet

0.33 l - kr 49.90

Mat som passer

Linsesuppe med lam og koriander

0

1 time

Denne lammesuppen er fylt med smak av chili, ingefær og koriander. At den inneholder proteinrike linser er selvfølgelig et stort pluss.
Blini med pinnekjøtt

4

30 minutter

Har du rester av pinnekjøtt kan du lage noe ekstra godt. Blini med pinnekjøtt er en av mulighetene. Det tar deg en halv time så har du fire stykker å servere.
Julekrydret ribbe

4

2 timer 10 minutter

Her en oppskrift på julekrydret ribbe med alle de gode smakene vi kjenner så godt. Her er oppskriften.
Multemuffins med råkrem og granskuddgelé

4

1 time

Avslutningen på en fest er desserten. Den må være litt utenom det vanlige. Denne oppskriften er det. Du skal lage multemuffins med råkrem og granskuddgelé.
Multekrem

4

15 minutter

Multekrem er en populær dessert til jul. Men har du multer i fryseren kan du lage det hele året. Følg den enkle oppskriften.
Multemousse

3

1 time 30 minutter

Dette er en av de beste dessertmoussene som finnes. Oppskriften er dessuten grunnsteinen for en lang rekke multeoppskrifter.
Pepperkakekake

5

1 time 30 minutter

Pepperkakekake er en herlig kake med nøttebunn, smørkrem og pepperkakepynt. Denne vil garantert slå an i juleselskapet, både hos barn og voksne.
Risdessert med kokosmelk

5

20 minutter

Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.
Multekake til den store festen

4

1 time 30 minutter

Den storslagne festkaken signert konditor Sverre Sætre, kan lages flere dager i forveien og fryses frem til den skal spises.
Pinnekjøtt szechuan med kokosris

4

30 minutter

Rester av pinnekjøtt får nytt og spennende krydret liv med denne oppskriften.
Rawkuler med salt

4

20 minutter

Vegansk godteri som alle kommer til å like.

Forsiden akkurat nå

Slik lager du en julevri på klassikeren old-fashioned

Ukens drink

La deg inspirere av Smalhans' alternative julemeny

Anders Braathen deler Smalhans’ julemeny med «pig wings» i whiskysaus med røsti og kantarell, eplebrioche med whisky-karamellsaus og lettpisket krem og Mont d’Or med brødkrutonger og cornichons.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - og finn din favoritt

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.

Les hele saken