Åkre Gard Edel Sider

88 POENG
Varenummer: 3602001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 164.10 kr
88 POENG
Åkre Gard Edel Sider

En lekker og elegant sider

2020-årgang Smakt 25. oktober 2021
Produsent
Importør
Åkre AS
Land
Norge
Område
Vestland
Årgang
2021
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Epler (Aroma, Summerred, Gravenstein, Discovery)
Alkoholprosent
6.5 % vol.
Sukker
17.1 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Strågul. Autolyse, epler og vanilje.
Smak
Slank og elegant. Ren og deilig smak av epler, ok lengde.
Bruksområde
Salat, vegetar

Tidligere tester

  • 27. februar 2020
    Elegant og vinøs sider. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Strågul. Røde epler, honning og vanilje.
    Smak: Veldig frisk og en del syrlighet. Deilig smak av saftige røde epler.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt
  • 07. mars 2017
    En god eplesider med mye smak. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Lett syltet eplesødme.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt skum sitter godt og syrlig.
    Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt, ost.
  • 05. januar 2017
    En god eplesider som er best innen 2 år.
    85 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Parfymert og sødmefylt moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god syre, godt skum, god munnfølelse, sitter godt og tørt med fin eplepreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, ost.
  • 04. januar 2016
    En god eplesider som er best innen et par år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Parfymert epleduft, klar siderkarakter, noe sødme.
    Smak: Frruktig med mye godt eple, god syre, litt grov mousse, masse eple i finishen.
    Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 164.10

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Mulah Kudueah heter denne retten i Sudan. Her den norske "oversettelsen" som smaker fortreffelig.

  • 20 minutter

    Her får laksen fransk følge med dijonsennep og grønne bønner. Når du gratinerer laksen, lager den seg selv.

  • 1 time

    Å lage sin egen gravlaks er enklere enn du tror, og retten er en selvfølge på et hvert koldtbord eller til en fest midt i uka. Her er oppskriften.

  • 40 minutter

    Noen oppskrifter ser veldig kompliserte ut mens de egentlig er ganske enkle. Prøv denne lasagnen med laks, asparges og gulrøtter.

  • 2 timer 30 minutter

    Når svineribbe møter kinesiskinspirert krydring, blir det fart på smaksløkene. Denne oppskriften er helt topp å inkludere i menyen for et koldtbord.

  • 40 minutter

    Fenalår kan brukes til mer enn et spekefat. Denne retten har du kanskje ikke forsøkt før. Her er oppskriften til fenalår med gulrot- og potettortilla.

  • 30 minutter

    Lag et skikkelig lekkert måltid på grillen. Hvis været ikke er godt nok kan du også lage retten i ovnen. Grillet kveite med taco er utrolig godt.

  • 15 minutter

    Denne retten er like perfekt til lunsj som til middag. Har du ikke kalkun, kan du bruke pålegg fra kjøleskapet. Den kan med fordel sprites opp med noe skikkelig spicy som noen dråper sriachasaus eller annen chiliguffe.

  • 45 minutter

    Mini pølseruller er en spennende og delikat måte og nyte pølser på. Sammen med fiken- og tomatchutney er dette en herlig smaksopplevelse.

  • 30 minutter

    Med rester fra julematen og ferdig kraft fra butikk eller fryser lager du ramen raskt.

Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken