86 Poeng

Alain Brumont Chateau Bouscassé 2016

Varenummer: 3221801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 279,00 kroner
En god vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2010-årgang. Smakt

Produsent Alain Brumont
Importør Vinetum AS
Land Frankrike
Område Madiran
Underområde Madiran
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Tannat 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 20%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 3.3 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. Saftig og god med fin skogsbærfrukt, syrlige toner.
Smak Fruktig og frisk med fint jordsmonnspreg, fin syre, godt bitt, sitter bra.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
24. juni 2015
Et godt alternativ til bordeaux. Vil utvikle seg videre i minst 7-8 år. Meget godt kjøp. 90 p (2002) (Godbiter i pollisten - 04.12.08) (1999, 2002)
  • Farge og duft Tett dyp rød. Elegant Médoc-lik duft med mørke modne bær, cedertre, mye lakris og jordsmonn og noe fat.
  • Smak Fyldig anslag, veldig god syre, gode tanniner, saftig og fyldig, mye jordsmonnspreg utover, flott finish med saftig modne bær. (2002)
  • Bruksområde Elg eller okse med god saus.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk nesten svart. Tett nærmest ugjennomtrengelig ung duft av mørke bær som skogsbær, kjøttpreg, lær og fatkrydder.
Smak: Kompleks smak med fine nyanser og tydelige tanniner, men likevel balansert og med god fylde. (1999)
Bruksområde: Andeconfit eller andre retter med fett rødt kjøtt.
Vurdering: Bør ligge litt før den nytes sammen med mat. Meget godt kjøp. (1999) (17.01.02)

Mat som passer til

Elgbiff med bacon og appelsinsaus

1 time

Forsiden akkurat nå

Julemat Drikke til julematen

Den definitive guiden: Slik finner du passende øl til alle julens måltider

I julen er måltidene mange, og ølet er en selvskreven ledsager. Derfor har vi satt sammen en oversikt for alle som lurer på hva de skal drikke til de ulike måltidene. Deriblant også mellommåltidene (les godteriene), som det raskt kan bli litt for mange av på denne tiden av året. Les hele saken

Til toppen