Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Fruktvin  / 
  4. Norge  / 
  5. Vestland  / 
  6. Hardanger

Alde Issider

92 POENG
Varenummer: 12395202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 389.90 kr
92 POENG
Alde Issider

En intens og svært syrefrisk og ganske så konsentrert is-sider.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Alde Sider
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Norge Norge flag
Område
Vestland
Underområde
Hardanger
Årgang
2022
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Epler (Aroma, Summer red)
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
180 gram per liter
Syre
25.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Snev av badeball fin eplesødme, god ung syltet-tørket eplekarakter.
Smak
Stor og konsentrert intens fruktighet med deilig og intens syre, lang og konsentrert ettersmak med masse eplesyre.
Bruksområde
Kremdesserter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott og syrefrisk slank issider. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllenoransje. Litt badeball kjøttfull syrlig frukt.
    Smak: Stor intensitet med heftig syre, god tørrhet takket være syren.
    Bruksområde: Fete desserter, oster.
  • 10. september 2020
    En herlig slankere issider som pakker sin 25 gram syre godt inn og derfor holder evig. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Intens duft av epleskall og eplekjeller.
    Smak: Stor og fyldig med god og leskende fruktighet, fin syre, sitter superlenge.
    Bruksområde: Ost, riskrem, karamellpudding.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 389.90

Mat som passer

  • Enkel karamellpudding

    Enkel karamellpudding

    4
    1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

  • Karamellpudding til jul

    Karamellpudding til jul

    4
    2 timer 30 minutter

    Enten det er jul, nyttår eller en annen hyggelig anledning skal du lage karamellpudding. Her får du oppskriften du garantert lykkes med.

  • Riskrem med rød saus

    Riskrem med rød saus

    4
    15 minutter

    Riskrem med rød saus er en klassiker som hele familien liker. Enkel å lage og smaker godt etter enhver middagsrett. Her har du oppskriften.

  • Champagnepannacotta

    Champagnepannacotta

    4
    40 minutter

    Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken