Alde Issider

92 POENG
Varenummer: 12395202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 359.90 kr
92 POENG
Alde Issider

En flott og syrefrisk slank issider.

2020-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Norge
Område
Vestland
Underområde
Hardanger
Årgang
2019
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Epler (Aroma, Summer red)
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
180 gram per liter
Syre
25.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenoransje. Litt badeball kjøttfull syrlig frukt.
Smak
Stor intensitet med heftig syre, god tørrhet takket være syren.
Bruksområde
Fete desserter, oster.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig slankere issider som pakker sin 25 gram syre godt inn og derfor holder evig. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Intens duft av epleskall og eplekjeller.
    Smak: Stor og fyldig med god og leskende fruktighet, fin syre, sitter superlenge.
    Bruksområde: Ost, riskrem, karamellpudding.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 359.90

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

  • 2 timer 30 minutter

    Enten det er jul, nyttår eller en annen hyggelig anledning skal du lage karamellpudding. Her får du oppskriften du garantert lykkes med.

  • 15 minutter

    Riskrem med rød saus er en klassiker som hele familien liker. Enkel å lage og smaker godt etter enhver middagsrett. Her har du oppskriften.

  • 40 minutter

    Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken