Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Fruktvin  / 
  4. Norge  / 
  5. Vestland  / 
  6. Hardanger

Alde Issider

92 POENG
Varenummer: 12395202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 389.90 kr
92 POENG
Alde Issider

En intens og svært syrefrisk og ganske så konsentrert is-sider.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Alde Sider
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Norge Norge flag
Område
Vestland
Underområde
Hardanger
Årgang
2022
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Epler (Aroma, Summer red)
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
180 gram per liter
Syre
25.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Snev av badeball fin eplesødme, god ung syltet-tørket eplekarakter.
Smak
Stor og konsentrert intens fruktighet med deilig og intens syre, lang og konsentrert ettersmak med masse eplesyre.
Bruksområde
Kremdesserter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott og syrefrisk slank issider. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllenoransje. Litt badeball kjøttfull syrlig frukt.
    Smak: Stor intensitet med heftig syre, god tørrhet takket være syren.
    Bruksområde: Fete desserter, oster.
  • 10. september 2020
    En herlig slankere issider som pakker sin 25 gram syre godt inn og derfor holder evig. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Intens duft av epleskall og eplekjeller.
    Smak: Stor og fyldig med god og leskende fruktighet, fin syre, sitter superlenge.
    Bruksområde: Ost, riskrem, karamellpudding.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 389.90

Mat som passer

  • Enkel karamellpudding

    Enkel karamellpudding

    4
    1 time 20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du enkelt lager din egen deilig karamellpudding. Det tar litt tid, men det du får du igjen for når du serverer den.

  • Karamellpudding til jul

    Karamellpudding til jul

    4
    2 timer 30 minutter

    Enten det er jul, nyttår eller en annen hyggelig anledning skal du lage karamellpudding. Her får du oppskriften du garantert lykkes med.

  • Riskrem med rød saus

    Riskrem med rød saus

    4
    15 minutter

    Riskrem med rød saus er en klassiker som hele familien liker. Enkel å lage og smaker godt etter enhver middagsrett. Her har du oppskriften.

  • Champagnepannacotta

    Champagnepannacotta

    4
    40 minutter

    Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken