Dagens middag er en fryd for øye, gane og mage

Disse laksespydene med tilbehør kan bli en av sommerens favoritter. Lettvint og knallgodt. Her er oppskriften. Les hele saken

Event Winemakers Dinner 11. og 12. august i Oslo

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Smak spennende viner fra en ung og ambasiøs vinmaker. Kjøkkensjef Daniel Johansson på Klosteret har komponert 5 deilige retter til de 8 vinene. Les hele saken

Test De beste hvitvinsboksene sommeren 2020

Det er stor forskjell på de beste og de mindre interessante boksene med hvitvin. Her er fasiten

Kjøper du en treliter med hvitvin som ikke er så god som du håpet, må du lage mye saus for å bli kvitt den. I denne guiden finner du til sammen 135 hvitvinsbokser sortert etter kvalitet. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Capresesalat med burrata og bringebær

Denne oppdaterte versjonen av capresesalat gir garantert mersmak

Sommermat nummer én må være lekker capresesalat. Med noen små justeringer får denne klassiske salaten et moderne og friskt uttrykk. Les hele saken

Disse vinene er laget for å skape glede og god stemning, men er like fullt veldig seriøse

Ikke la deg lure av flower power-uttrykket, disse vinene går nemlig lenger enn det, de er like eteriske som den rådende filosofien var den gang, og samtidig lagringsdyktige. Les hele saken

Dagens rett Pappardelle med kjøttboller i tomatsaus

I dag blir det pasta til middag

Kjøttboller gir et mer interessant resultat for pastasausen enn å bare steke kjøttdeigen på vanlig måte. Les hele saken

Produsent	Willi Trautwein
Importør	VINO
Land	Tyskland
Produktklasse	Alkoholfritt
Råstoffer	100% Dornfelder
Farge / lukt	Tett dyp blå. God blåbærduft.
Smak	Fyldig start, god syre, prikker godt, veldig god blåbærsmak, frisk finish.
Bruksområde	Forretter med vilt.
Lagring	Tradisjonell produksjonsmetode, ikke tilsatt sukker, kun kullsyre.
Egenskaper	Økologisk Kosher Biodynamisk Lite gluten Miljøpakket Fairtrade