Allram Heiligenstein Riesling

90 POENG
Varenummer: 189201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 415.00 kr
90 POENG
Allram Heiligenstein Riesling

En konsentrert og lovende erste lage som tåler8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fyldig duft med fine mineraltoner, god dybde,
Smak
Stor og god med fin syre, godt med frukt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig klassisk rieslingduft med lett petroleumspreg, fint syrlig preg.
    Smak: Fyldig med lekker frukt, integrert sødme, flott syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. januar 2018
    En flott og lovende riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant med fint lett preg av grønne epler, fint mineralpreg, delikat.
    Smak: Stor god munnfølelse, kjøttfull crunchy grønt eplefruktighet, fin syre, godt med mineralpreg, fint røykpreg, lang krydret litt røykaktig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grillet sjømat.
  • 01. september 2014
    En svært lovende vin for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk, lett røykpreget duft med frisk fruktpreg.
    Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, god frukt, stor munnfølelse, sitter godt utover, lang ettersmak, tørr og frisk med røyk og fruktskall.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 415.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Denne oppskriften fullfører du på under 20 minutter. Husk at aspargesbønnene skal være lettkokte før du surrer de i bacon og deretter freser de i en panne. De blir et elegant tilbehør til alle typer kjøtt.

  • 40 minutter

    Får du ikke tak i breiflabb kan du bruke torsk, sei eller steinbit eller laks. Safranrisottoen trives godt sammen med alt fra havet.

Forsiden akkurat nå
En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
+
Godbiter i pollisten

En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico

Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken