Allram Heiligenstein Riesling

Name: Allram Heiligenstein Riesling
SKU: 189201
Price: 460.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 189201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 460.00 kr

91 POENG

En flott riesling som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Weing. Allram

Importør

Holst Wines AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Kamptal

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

3.5 gram per liter

Syre

6.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk parymert med fint mineralpreg, svakt petroleum, lovende

Smak

Stor og kjøttfull smak med god syre, fin lengde med innslag av urter

Bruksområde

Rikere retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En konsentrert og lovende erste lage som tåler8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med fine mineraltoner, god dybde,

Smak: Stor og god med fin syre, godt med frukt, sitter lenge.

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
02. mars 2019

En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig klassisk rieslingduft med lett petroleumspreg, fint syrlig preg.

Smak: Fyldig med lekker frukt, integrert sødme, flott syre, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
15. januar 2018

En flott og lovende riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant med fint lett preg av grønne epler, fint mineralpreg, delikat.

Smak: Stor god munnfølelse, kjøttfull crunchy grønt eplefruktighet, fin syre, godt med mineralpreg, fint røykpreg, lang krydret litt røykaktig ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, grillet sjømat.
01. september 2014

En svært lovende vin for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk, lett røykpreget duft med frisk fruktpreg.

Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, god frukt, stor munnfølelse, sitter godt utover, lang ettersmak, tørr og frisk med røyk og fruktskall.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 460.00

Mat som passer

Lettlagde aspargesbønner med bacon

5

20 minutter

Denne oppskriften fullfører du på under 20 minutter. Husk at aspargesbønnene skal være lettkokte før du surrer de i bacon og deretter freser de i en panne. De blir et elegant tilbehør til alle typer kjøtt.
Breiflabb med oliven og safranrisotto

4

40 minutter

Får du ikke tak i breiflabb kan du bruke torsk, sei eller steinbit eller laks. Safranrisottoen trives godt sammen med alt fra havet.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken