Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Argentina /
Mendoza /
Valle de Uco

Altar Uco Edad Moderna Malbec

Name: Altar Uco Edad Moderna Malbec
SKU: 13709701
Price: 199.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 13709701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

88 POENG

En flott og fersk ueiket konsentrert malbec som trenger et halvt år til og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Altar Uco s.r.l.

Importør

Best Cellars AS

Land

Argentina

Område

Mendoza

Underområde

Valle de Uco

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Malbec 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Ung og konsentrert mørk og tett frukt, lett jordsmonnspreg, klart ferskpreg.

Smak

Fyldig med god mykhet og syre, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Biff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

04. januar 2022

En svært konsentrert og lovende intens og syrlig malbec som trenger mat og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett ung rød. Parfymert eik på toppen av mørk frukt.

Smak: Stor fylde, god konsentrasjon, god syre, gode runde tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
20. november 2021

En flott malbec som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. God mørk frukt, pen eik, mineralsk.

Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Biff, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken