Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Argentina /
Mendoza /
Valle de Uco

Altar Uco Edad Moderna Malbec

88 POENG

Varenummer: 13709701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 149.90 kr

88 POENG

Altar Uco Edad Moderna Malbec

En flott og fersk ueiket konsentrert malbec som trenger et halvt år til og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Altar Uco s.r.l.

Importør

Best Cellars AS

Land

Argentina

Område

Mendoza

Underområde

Valle de Uco

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Malbec 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Ung og konsentrert mørk og tett frukt, lett jordsmonnspreg, klart ferskpreg.

Smak

Fyldig med god mykhet og syre, fine slanke tanniner, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Biff.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

04. januar 2022

En svært konsentrert og lovende intens og syrlig malbec som trenger mat og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett ung rød. Parfymert eik på toppen av mørk frukt.

Smak: Stor fylde, god konsentrasjon, god syre, gode runde tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
20. november 2021

En flott malbec som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2020)

89 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. God mørk frukt, pen eik, mineralsk.

Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Biff, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 149.90

Forsiden akkurat nå

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Guide

Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Påskens beste lammeoppskrifter

Guide

Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

+

Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

+

Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Trå til med mør og saftig entrecôte

Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Dagens rett