Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Dão  / 
  6. Øvrige

Alvaro Castro Dão Tinto

87 POENG
Varenummer: 4806401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
87 POENG
Alvaro Castro Dão Tinto

En god og leskende fortsatt fersk men lovende Dao som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 06. mars 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Alvaro Castro
Importør
First Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Nacional 30%, Alfrocheiro Preto 25%, Jaen 25%, Tinta Roriz 20%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig og konsentrert mørk frukt, god dybde
Smak
Stor og fyldig myk og leskende smak med fine tanniner, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, svin
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En deilig og myk Dao-rødvin, tåler 7-8 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk og syrlig frukt med pen sødme, pen konsentrasjon
    Smak: Stor og fyldig smak med flott myk frukt, fin syre, god lengde
    Bruksområde: Svin, pasta
  • 26. Mai 2015
    En god vin som holder i 4+. Meget godt kjøp. (2009) (2005)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt duft med modne mørke bær, litt urter, dempet jordsmonn.
    Smak: Fyldig start, god syre, masse god mørk frukt, bløte tanniner, frisk finish med syrlige mørke bær.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Tett dyp rød. God søt og rund bærduft med mye mørke toner samt litt fat og jordsmonn i bakkant.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, rund men med fine syrer og gode tanniner utover, fast og god finish med en del lakris og mokka.  (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god og stofflig rødvin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2005) (03.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Match kylling med asparges og reker - du vil ikke angre
Dagens rett

Match kylling med asparges og reker - du vil ikke angre

Kyllingfilet med reker og asparges samt en hjemmelaget hvitsaus er raskere serveringsklar enn du kanskje tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken