Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Ampeleia

Name: Ampeleia
SKU: 828401
Price: 499.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 828401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.90 kr

89 POENG

En god og tørr passe konsentrert, men også slankere cab franc-dominert rødvin som tåler 5-6 år

2018-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Ampeleia

Importør

Autentico AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Franc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Åpen mørkere rød frukt, svakt stall, noe grønt, men pent, lett trevirke

Smak

Stor og myk fyldig smak med lett syrlighet, god tørrhet utover

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En god moden og skikkelig deilig cab franc-vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dypere rød. Åpen og moden med snev av bakt paprika.

Smak: God og bløt fyldig start god syre, gode runde slanke tanniner, bakt paprika i finishen,

Bruksområde: Vilt med saus.
19. desember 2017

En lekker toscaner som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

90 POENG

Farge og duft: Klar ung lysere rød.Lett parfyet duft med fint preg av rød frukt, litt jordsmonn.

Smak: Fyldig leskende og fruktig med fin syrlig rød frukt, fine tanniner, deilig finish, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
14. november 2016

En flott rik vin som holder i 8 år. Meget godt kjøp. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Moden mørkere frukt, litt fat, litt volatil.

Smak: Fyldig med stor god munnfølelse, flott syre, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
23. juni 2014

En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Fersk og fast duft med god mørk frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, masse frukt, fin syre, lette tannniner, noe sødme, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Kyllingfilet med smak av jul

4

1 time

Er du lei av fet mat skal du prøve denne kyllingretten. Den har faktisk smak av jul, men kan nytes hele året.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Ukens vin

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken