André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve Brut

93 POENG
Varenummer: 11271901
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 860.90 kr
93 POENG
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve Brut

En fyldig og lekker myk og sødmefylt og samtidig frisk pinot-dominert champagne som tåler 10 år. Godt kjøp.

Smakt 19. september 2021
Importør
OC Beverage AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Kompleks med god dybde, veldig gode salt- og steinmineraler, høstløv, tørket/syltet frukt på en delikat måte, god kompleksitet.
Smak
Stor og fyldig smak med fin sødme, god moden frukt frisk god syre, fin sødme, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Lammefilet, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En ganske intens og konsentrert pinotdominert champagne som tåler 7-8 år. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Sødmefylt duft med moden kjøttfull rød frukt, fint lagringspreg.
    Smak: Stor og sødmefylt smak godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak god sødme utove,r sitter lenge med fint voltilt preg.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 860.90
Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Opplev noen av de beste vinene fra Alsace
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Opplev noen av de beste vinene fra Alsace

Den 02. mars inviterer vi til en vinsmaking med 6 viner fra den anerkjente vinprodusenten, Trimbach og hvor du får møte 13. generasjons vinmaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken