Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Angiolino Maule Masieri

88 POENG
Varenummer: 529105
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.500 l
Pris: 399.90 kr
88 POENG

En flott hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Non Dos As
land
Italia
Område
Veneto
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 80%, Trebbiano 20%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Delikat og aromatisk med fint preg av gul og grønn eplefrukt, lett sødme, mineralsk og floral.
Smak
Fyldig med god dybde, god fruktkonsentrasjon, god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat med god saus.
Lagring
Spontanfermentering og lagring i store slavonske eikefat, ikke filtrert.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. desember 2017
    En kul og lettforståelig naturvin som tåler 5-6 år. Smakt som normalflaske. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God og kjøttfull med fin fedme, godt skallpreg, mineraler.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, fin syre, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
1.500l - kr 399.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Det er auberginens kjøttaktige struktur og høye innhold av fiber som gjør den så anvendelig i vegetarretter. Prøv penne-pasta med aubergine.

  • 3 timer

    Ribbe med italiensk vri er vel verd å prøve. Ikke helt lik vår måte å tilberede den på. Men vi kan love deg at det smaker. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Rødbeter er like fargesterke året rundt og ikke minst er de å få tak i alltid. Med denne salaten med grønnkål- og potetsalat kan du servere gjester eller bare forsyne deg selv.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken