Anthill Farms Anderson Valley Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 1698601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.00 kr
90 POENG
Anthill Farms Anderson Valley Pinot Noir

En god og leskende tørr og strukturert pinot som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Anderson Valley
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.4 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og myk rød frukt, fine eike- og jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med leskende fruktighet og syrlighet, fint bitt, god tørrhet
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En god og seriøs pinot som tåler 7-8 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt preg av eik, skogbunn, god pinotkarakter
    Smak: Fyldig med god syre god frukt god tørrhet og lengde med fin syrlighet og lett skogbunn
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 20. mars 2022
    En aromatisk og fruktig lett eiket pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med god rød fruktkarakter, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god saftig ung frukt fin syre, fine tanniner, lang med noe eik.
  • 20. mars 2022
    En aromatisk og fruktig lett eiket pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med god rød fruktkarakter, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god saftig ung frukt fin syre, fine tanniner, lang med noe eik.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og fruktig fyldig og deilig utgave av denne pinot-en som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og fruktig med fin floral karakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god frukt, fint integrert fruktsødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, svin.
  • 11. januar 2020
    En god og leskende ganske ung pinot som ikke har samme dybden som tidligere årganger, men tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Aromatisk med godt blomsterpreg, litt mokka, eik, moden rød frukt.
    Smak: God og bløt som duften god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kalv, pasta.
  • 17. juli 2018
    En deilig pinot som tåler 6-7 år. Fremstår mer harmonisk og mindre eikepreget enn sist. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Delikat og elegant med fine transparente men også kjøttfulle bærtoner.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, god frukt, sitter lenge, deilig frukt i finishen.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En litt eikepreget men god vin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett eikepreg på toppen, moden rød frukt.
    Smak: Fruktig med lett eikepreg, leskende med lett bitt, sitter godt med litt eik.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 07. mars 2017
    En god jordsmonnspreget pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Herlig duft med fint jordsmonnspreg, kirsebær, trevirke, touch av mokka.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god, sitter godt og lenge med flott fasthet.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En god og lovende vin som holder i 6+. Godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Aromatisk med fin eikesødme, modne røde bær.
    Smak: Fruktig med leskende og deilig følelse, god syre, litt grønt, frisk og fast utover, sitter godt med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    Een superlekker vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Nydelig duft, kompleks med masse skogbunn, jordsmonn, integrert fat.
    Smak: Fyldig start, leksende og deilig, fruktig og god med deilig syre, veldig transparent og deilig vin, frisk og god, lang med fint preg av syltet rød frukt i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.00

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.

  • 45 minutter

    Denne deilige gryteretten smaker deilig, og er perfekt til middag når det er kaldt ute.

Forsiden akkurat nå
Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken