Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2017
Varenummer: 326001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174,90 kroner
En solid litt alkoholpreget chilensk cabernet som tåler 6-7 år. Godt kjøp.2015-årgang. Smakt
| Produsent | Cousiño-Macul |
|---|---|
| Importør | Haugen-Gruppen AS |
| Land |
Chile
|
| Område | Maipo Valley |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2017 |
| Produktklasse | Rødvin, Chile |
| Råstoffer | Cabernet Sauvignon 100% |
| Alkoholprosent | 14% vol. |
| Syre | 4.9 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp tett rød. Moden solbærduft, integrert eik, litt alkoholstikk. |
| Smak | Fyldig som duften, litt varm, men god konsentrasjon og godt solbærpreg, tørr fast finish. |
| Bruksområde | Biff med bearnaise. |
| Lagring | 12 md. Lagring i amerikanske eikefat (225 ltr), 8 md. Flaskemodning før salg. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4-):
Farge og duft: Rød med brun kant. Moden nese med solbær og varme kirsebær samt eukalyptus, tre, te og krydder.
Smak: Litt stramt anslag, en god del tørrstoffer, mangler noe frukt. (1999)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys kjerne. Innbydende duft av røde og mørke bær, stall, lær og eikekrydder.
Smak: Fint cabernetfruktig anslag, balansert, flotte tanniner, godt integrert fatpreg.
Mat: Lettere vilt, saftig oksekjøtt.
Vurdering: God å drikke nå, men kan spares i 2 år til. (1997) (25.10.01)
Vurdering: Ikke helt i balanse. Knapt verd prisen. (1999) (13.02.02)
