Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle del Maipo

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon

86 POENG

Varenummer: 326001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 167.90 kr

86 POENG

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon

En solid litt alkoholpreget chilensk cabernet som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. januar 2019

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle del Maipo

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Moden solbærduft, integrert eik, litt alkoholstikk.

Smak

Fyldig som duften, litt varm, men god konsentrasjon og godt solbærpreg, tørr fast finish.

Bruksområde

Biff med bearnaise.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

25. april 2006

En litt endimensjonal vin som burde vært drukket allerede. Knapt verd prisen. (2003) (2003)

80 POENG

Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Røde bær, solbær, eukalyptus, eik og jordsmonn. Litt vel grønn duft.

Smak: Saftig solbærdominert stil som tørker veldig mye ut mot slutten. (2003)

Tidligere test (4-):

Farge og duft: Rød med brun kant. Moden nese med solbær og varme kirsebær samt eukalyptus, tre, te og krydder.

Smak: Litt stramt anslag, en god del tørrstoffer, mangler noe frukt. (1999)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk rød med lys kjerne. Innbydende duft av røde og mørke bær, stall, lær og eikekrydder.

Smak: Fint cabernetfruktig anslag, balansert, flotte tanniner, godt integrert fatpreg.

Mat: Lettere vilt, saftig oksekjøtt.

Vurdering: God å drikke nå, men kan spares i 2 år til. (1997) (25.10.01)

Vurdering: Ikke helt i balanse. Knapt verd prisen. (1999) (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 167.90

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett