Antoniolo Bricco Lorella Rosato

89 POENG
Varenummer: 5594601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.50 kr
89 POENG
Antoniolo Bricco Lorella Rosato

En smaksrik rosevin som er best sammen med og som nok en gang har plassert seg helt i rosetoppen. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. God og aromatisk med søte lyse røde frukttoner, blomster.
Smak
Fyldig med god frukt lett bitt, god syre, god struktur, ganske kjøttfull og fyldig lang og tørr, stofflig finish.
Bruksområde
Lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott nebbiolo-rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Dempet lysere fruktduft med lette blomstertoner.
    Smak: Fyldig med flott frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En flott nebbiolo-rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Dempet lysere fruktduft med lette blomstertoner.
    Smak: Fyldig med flott frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En flott nebbiolo-rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Dempet lysere fruktduft med lette blomstertoner.
    Smak: Fyldig med flott frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En virkelig flott nebbiolo-rose som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Rosa-oransje. Elegant med fint druepreg, blomster, fine mineral/jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fine syrer, godt bitt, sitter lenge og syrlig med fine salttoner.
    Bruksområde: Smaksrik sjømat, vegetar,
  • 07. mars 2017
    En god rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. God druekarakter, litt jordsmonn, blomster, søt rød frukt.
    Smak: God og bløt med fin frukt, fin syre, god munnfølelse, flott karakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 28. juni 2013
    En god rose for det neste året eller så. Meget godt kjøp. (2012) (2007)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys rosa. Litt nøytral duft.
    Smak: En del fedme i starten, god syre, bra frukt, fin fasthet, sitter godt utover, tørr og frisk. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta med kremet saus.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar kald rosa. Parfymert duft, blomster og deilig frukt.
Smak: Stort fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre, lett sødme, frisk og god finish, veldig lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt med en del fedme i tilbehøret.
Vurdering: En herlig rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 88 p (2010) (01.07.11)

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Klar rosa. Ung lukket duft med friske toner av syrlige bær.
Smak: Fruktig anslag, veldig gode syrer, stor fasthet, god jordsmonnsfedme, sitter veldig godt. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt med en del fedme i tilbehøret.
Vurdering: En flott matrosé som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (23.05.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.50

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne vegetarlasagnen er inspirert av originalen (som alltid er med kjøtt) og smaker like godt som den. Bare prøv.

  • 30 minutter

    I kålruletter med kyllingkjøttdeig er hodekål erstattet med kinakål. Tradisjonell kjøttdeig er erstattet av kyllingkjøttdeig, slik at de blir lyse og delikate.

  • 45 minutter

    Svinefilet er lettlaget og smakfullt, og med soppsaus til får du enten brukt noe av høstens soppfangst eller bruke sjampinjong fra butikken.

  • 30 minutter

    Denne retten må du prøve med svinefilet og tomater. På en halv time kan du servere alle rundt bordet. Følg den enkle oppskriften.

  • 45 minutter

    Her er en oppskrift på pannekaker som du skal bruke både bolognese og ostesaus til. De blir garantert en smaksopplevelse for alle rundt bordet.

  • 30 minutter

    I denne pastasausen skal du fylle godt opp med grønnsaker. Da blir den ekstra god. Du kan også jukse litt å ha i litt kjøtt.

  • 15 minutter

    Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne klassiske romerske pastaretten.

  • 30 minutter

    Du kan skjære biffen i porsjonsstykker og grille dem hver for seg. Da må du være ekstra påpasselig med tiden. Tilbehøret skal også grilles. Gled deg.

Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken