Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Aramis Rouge 2005

86 POENG
Varenummer: 14309
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.750 l
Pris: 119.90 kr
86 POENG

En imponerende vin tatt prisen i betraktning. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 21.06.06)

2000-årgang Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
land
Frankrike
Område
Gascogne
Årgang
2000, 2005
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer
80% cabernet franc, 20% tannat
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Dyp ung rød. Fin duft av mørke bær, varm jord, mokka og lakris.
Smak
Bløtt og ganske fyldig anslag, mye lakris og mørke bær i midten, gode syrer og tanniner, god stofflighet, varm jordsmonnspreget nærmest jernaktig finish. (2005)
Bruksområde
Store saftige kjøttstykker fra grillen, grytestekte kjøttretter, stekt andelever, andeconfit.
Lagring
Ikke fat- eller flaskemodnet før salg, kun ståltankoppbevart i 7 md. Før tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk ung rød. Frisk fruktig og kompakt duft med solbær, skogsbær, særlig bjørnebær og fat.
Smak: Stor saftig smak med en del friske og unge bærsyrer, bløte tanniner, middels fylde og ren finish. (2000)
Mat: Alene, kjøttgryter.
Vurdering: sjarmerende stil. Meget godt kjøp. (2000) (17.01.02)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk blårød. Ung bærpreget nese med kryddertoner.
Smak: Saftig anslag, strammer seg noe til utover, fine tanniner.
Mat: God drikkevin, men også utmerket til kjøttgryter.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (2000) (03.01.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 119.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken