AT Roca Xarel-lo Penedès

89 POENG
Varenummer: 3859301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 282.80 kr
89 POENG
AT Roca Xarel-lo Penedès

En tørr syrefrisk konsentrert og mineralsk xarello som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Penedès
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Xarel·lo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, god frukt.
Smak
Fyldig med godt saltpreg, god syre, fin syrlighet og mineralpreg helt ut, sitter lenge.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En kul og svært mineralsk xarello som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og mineralsk med fint lyst fruktpreg, fine Stein- og mineraltoner.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt skallpreg og fint bitt, sitte godt og tørt med en del salt i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 31. Mai 2017
    En flott hvitvin som tåler 6. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og ungdommelig karakter.
    Smak: Følger duften, veldig god konsentrasjon, godt med stogg, fin mineralitet, integrert eik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 282.80

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken