Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Navarra /
Øvrige

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Garnacha Blanca

Name: Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Garnacha Blanca
SKU: 10612101
Price: 279.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10612101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.90 kr

88 POENG

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Garnacha Blanca

En fast og tørr men også passe fruktig oransjevin som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Azul y Garanza

Importør

Autentico AS

Land

Spania

Område

Navarra

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garnacha Blanca 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Tørket frukt, eplekjeller, lett jordsmonn

Smak

Fyldig som duten, klar tørrhet utover, lang og saltsyrlig finish

Bruksområde

Kylling, god sjømat, vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En herlig og fyldig stofflig og konsentrert oransjevin som tåler 7-8 år (2021)

88 POENG

Farge og duft: Gyllengul. Åpen med klare appelsinstoner, god fruktsødme, bra med skall

Smak: Stor og kjøttfull med fin syre, fine salttoner, god lengde

Bruksområde: Kylling, vegetar
11. mars 2020

En god og tørr slank oransjevin. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av skalltoner, søte epler, appelsin.

Smak: Fruktig med god bløthet, lett syrlighet som vokser utover, god tørrhet i finishen.

Bruksområde: Vegetar.
02. mars 2019

En kul oransjevin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Oransje. Tydelig skallpreg.

Smak: Fyldig og fruktig med fint skallpreg, god tørrhet, mye blomster og tørket frukt, sitter lenge.

Bruksområde: Spekepølse.
14. desember 2018

En veldig kul og uventet vin fra denne produsenten. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Åpen med lett preg av tørket frukt, kvede og eple, litt dempet.

Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, veldig god frukt, fint bitt, sitter lenge med tørket fruktsyrlighet i finishen.

Bruksområde: Vegetar, osteretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

Burgeromelett

5

15 minutter

Egg kan nytes hele døgnet. Ikke bare til frokost i helgen. Vi serverer omelett i burgerbrød som du kan spise til middag.
Kålsuppe med tyttebær og timian

4

1 time

Her får spisskål spille hovedrollen i en setting med andre nordiske råvarer som tyttebær og einerbær.
Cubano sandwich med svineribbe

5

15 minutter

Cubano sandwich ble verdenskjent igjennom spillefilmen Chef. Orginalt laget på rester av langtidsstekt svin blir den like god med ribberester. Denne sandwichen er så god at du kommer til å lage ekstra mye ribbe neste år, så du får nok til denne oppskriften og.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Les hele saken

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Les hele saken

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

Les hele saken

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Les hele saken