Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

88 POENG
Varenummer: 3286201
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 454.00 kr
88 POENG
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

En god og tørr smaksrik toscaner som tåler 8 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. mars 2021
4.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2000
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Rødbrun. Sødmefylt litt syltet rød frukt noe vanilje, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god modenhet i smaken også god myk ogsaftig karakter, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En god og tørr smaksrik toscaner som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt litt syltet rød frukt noe vanilje, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god modenhet i smaken også god myk ogsaftig karakter, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En god og tørr smaksrik toscaner som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt litt syltet rød frukt noe vanilje, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god modenhet i smaken også god myk ogsaftig karakter, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En god og tørr smaksrik toscaner som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt litt syltet rød frukt noe vanilje, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god modenhet i smaken også god myk ogsaftig karakter, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2021
    En god og tørr smaksrik toscaner som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt litt syltet rød frukt noe vanilje, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god modenhet i smaken også god myk ogsaftig karakter, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 26. januar 2017
    En flott og lovende vin som er litt preget av alkoholen men som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldg aromatisk og elegant med fint preg av trevirke og jordsmonn, fint bærpreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, leskende og god syre, fine myke tanniner, lang fast ettersmak, litt tydelig alkohol og eik.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 08. mars 2001
    Litt kommersiell i stilen men lett å like for mange. Knapt verd prisen. (1997) (1997)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin duft av røde skogsbær, jordsmonn, fat og vanilje samt animalsk snev.
    Smak: Rundt anslag, god fruktighet, tydelige tanniner.
    Bruksområde: Deilig å nyte alene men også til lettere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 454.00
Forsiden akkurat nå
Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling
Dagens rett

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og når du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken