Farge og duft: Rav. Ingefær, kardemomme og nellik.
Smak: Meget krydret, litt sødme og en del bitterhet ut i finishen. Oppleves kanskje litt sprikende, men om ølet får stå frem til jul så blir det trolig litt bedre.
Bruksområde: Peiskos
30. oktober 2018
Alkoholen dominerer i et ellers syrlig-søtt øl. Muligens vil lagring hjelpe.
(2018)
76POENG
Farge og duft: Kobberbrun. Veldig spritpreget duft, solbær, krydder.
Smak: Søt og syrlig med tydelig spritsmak, mye krydder, ganske frisk avslutning.
Bruksområde: Ribbe, fet mat.
02. november 2017
Litt mye skum og kardemomme, men ellers godt.
83POENG
Farge og duft: Dyp brun. Masse, krydder, kardemomme.
Smak: Voldsomt karbonert, kraftig kardemommepreg, mye krydder gjør den litt ubalansert.
Bruksområde: Nytes alene.
03. november 2016
Et kraftig krydret juleøl som godt kan stå alene.
81POENG
Farge og duft: Mørk rødbrun. Cola, eukalyptus, ingefær, kardemomme, nellik, vanilje og einer.
Smak: Smaken følger duften med masse julekrydder, noe syrlighet.
Bruksområde: Julekake eller nytes alene.
01. november 2015
Et kraftig og godt juleøl med fin balanse og lang ettersmak.
86POENG
Farge og duft: Rødbrun, uklar. Kardemomme, honning, pepperkake, muskat, nellik og karamell.
Smak: Sjokolade, kardemomme, anis, nellik og ingefær. Et øl med gode røstede toner, fin sødme og godt krydret preg.
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet.
Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.
Nå er tomatene på sitt aller beste. Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning blir de enda bedre og proppfulle av smak.
