Farge og duft: Rav. Ingefær, kardemomme og nellik.
Smak: Meget krydret, litt sødme og en del bitterhet ut i finishen. Oppleves kanskje litt sprikende, men om ølet får stå frem til jul så blir det trolig litt bedre.
Bruksområde: Peiskos
30. oktober 2018
Alkoholen dominerer i et ellers syrlig-søtt øl. Muligens vil lagring hjelpe.
(2018)
76POENG
Farge og duft: Kobberbrun. Veldig spritpreget duft, solbær, krydder.
Smak: Søt og syrlig med tydelig spritsmak, mye krydder, ganske frisk avslutning.
Bruksområde: Ribbe, fet mat.
02. november 2017
Litt mye skum og kardemomme, men ellers godt.
83POENG
Farge og duft: Dyp brun. Masse, krydder, kardemomme.
Smak: Voldsomt karbonert, kraftig kardemommepreg, mye krydder gjør den litt ubalansert.
Bruksområde: Nytes alene.
03. november 2016
Et kraftig krydret juleøl som godt kan stå alene.
81POENG
Farge og duft: Mørk rødbrun. Cola, eukalyptus, ingefær, kardemomme, nellik, vanilje og einer.
Smak: Smaken følger duften med masse julekrydder, noe syrlighet.
Bruksområde: Julekake eller nytes alene.
01. november 2015
Et kraftig og godt juleøl med fin balanse og lang ettersmak.
86POENG
Farge og duft: Rødbrun, uklar. Kardemomme, honning, pepperkake, muskat, nellik og karamell.
Smak: Sjokolade, kardemomme, anis, nellik og ingefær. Et øl med gode røstede toner, fin sødme og godt krydret preg.