Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Baigorri Maceracion Carbonica 2017

84 POENG
Varenummer: 9043001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 162.90 kr
84 POENG

En litt varm men god vin som tåler 2-3 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 12. august 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Moden og sødmefylt mørkere frukt.
Smak
Bløt og fruktig med fin sødme, fin mykhet, ltit sødme mot slutten, litt varm.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En litt varm men god vin som tåler 2-3 år. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Moden og sødmefylt mørkere frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin sødme, fin mykhet, ltit sødme mot slutten, litt varm.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 24. mai 2015
    En herlig ung og fruktdreven rioja for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (Ukens vin - 13.04.11) (2009)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fersk ung duft med søte røde og mørke bærtoner, litt vanilje og jordsmonn.
    Smak: Bløtt anslag, rund og konsentrert i frukten med gode syrer og fin fasthet fra slanke tanniner, veldig stofflig med mye lakris i finishen som er lang.
    Bruksområde: Tapas, gryter, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 162.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken