Balder Julebukk

84 POENG
Varenummer: 892002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 89.90 kr
84 POENG
Balder Julebukk

Et godt juleøl men ikke wow.

2017-årgang Smakt 30. oktober 2018
Produsent
Importør
Selected Wine Partners AS
Land
Norge Norge flag
Område
Vestland
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Spesial
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær, krydder
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Brun. Krydder, nellik, earl grey, nøtter, karamell.
Smak
Veldig god balanse mellom syre og sødme, og mellom duft og smak, ok fylde, fin røyktone.
Bruksområde
Ribbe.

Tidligere tester

  • 01. november 2017
    Et veldig godt og harmonisk juleøl med en fin vinøs karakter.
    88 POENG
    Farge og duft: Brunrød. Parfymert og elegant med fint maltpreg, litt lær, god frukt.
    Smak: Fyldig med kremaktig smak, fin syre, godt med maltpreg, litt kaffe, stor bløthet, lang ettersmak med fin maltbitterhet.
    Bruksområde: Pinnekjøtt, ribbe.
  • 01. november 2016
    Et balansert og godt juleøl med krydret og søt ettersmak.
    86 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Malt, knekk og brunt sukker, toner av røde bær.
    Smak: : Mandelessens, toast, kaffe, knekk og røde bær, vinøs.
    Bruksområde: Kalkun og lutefisk.
  • 03. november 2015
    Et balansert og fint juleøl med god sødme.
    86 POENG
    Farge og duft: Brun, klar. Mandelessens, eik, kirsebær, lakris, honning, gjærbakst og kardemomme.
    Smak: Røde bær, svisker, røstede toner og avrundet sødme.
    Bruksområde: Ribbe, pinnekjøtt, julens desserter, blåmuggost og bløte oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 89.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Dette er ribbe som gjør alle glade med masse godt tilbehør, Start dagen i forveien, eller i alle fall tidlig om morgenen julaften eller samme dag som ribba skal nytes.

  • 2 timer 30 minutter

    Lag ribbe med smak av Kina. Den vil overraske deg og resten av familien. Her oppskriften du nok vil lage flere ganger.

  • 20 timer

    Vil du ha mye smak ut av ribba skal du forsøke å langtidssteke den. Det tar noen timer. I mens kan du lage tilbehøret. Her får du fremgangsmåten.

  • 1 time 15 minutter

    Enten du har bakt for mye selv eller har kjøpt ferdigbakst, er denne oppskriften en fin måte å variere inntaket av pepperkaker. Den er langt mer lettlaget enn den kan se ut til.

  • 1 time

    Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.

Forsiden akkurat nå
Calvados er Normandies gylne juvel
+

Calvados er Normandies gylne juvel

Calvados hviler på balansen mellom fruktigheten fra råvarene og eikefatene som brukes til modningen. Vellaget calvados er en av de mest interessante og mangfoldige fruktdestillatene som finnes.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône
+
Ukens vin

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône

Den var et av de beste kjøpene da den kom inn i basisutvalget i januar, og med 2022-årgangen har den fått ytterligere et løft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken