Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rheingau

Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

87 POENG
Varenummer: 9052801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 225.00 kr
87 POENG
Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

En herlig tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2021
Produsent
Balthasar Ress
Importør
WEAUCO AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.5 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God intensitet i den grønne eplefrukten, fine mineraltoner.
Smak
Stor og god start god syre, integrert sødme, sitter lenge og mineralsk.
Bruksområde
Sommermat, lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 01. november 2015
    En herlig fruktig vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ung og fruktig med fine syrlige toner, kjølig god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, frisk og lang, sitter godt og fast, tørr
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En frisk og klassisk vin for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk klassisk duft med fine petrotoner, grønne epler.
    Smak: Fyldig frik og fast med vledig godt preg av sprøtt syrlig grnt eple meget tørr og frisk, litt bitter finish.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, ikke for sterk asiatisk mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 225.00

Mat som passer

  • Chow Mein med skalldyr

    Chow Mein med skalldyr

    4
    20 minutter

    Chow mein er en kinesisk-amerikansk rett der en kombinasjon av skalldyr, kylling og grønnsaker tilberedes for seg og deretter blandes med wokstekte nudler.

  • Pad Thai med Kylling

    Pad Thai med Kylling

    4
    20 minutter

    Dette er en herlig rett med stekte nudler og kylling, og er en av de mest kjente thairettene.

  • Tomatsuppe med vaffeltoast

    Tomatsuppe med vaffeltoast

    4
    20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du løfter tomatsuppen diverse hakk med pesto og vaffeltoast.

  • Fiskecurry fra Sri Lanka

    Fiskecurry fra Sri Lanka

    4
    30 minutter

    Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Mjøderiet gir mjød til folket
+

Mjøderiet gir mjød til folket

Bak en blå lagerport finnes tønner, tanker og esker fylt med en eldgammel kulturdrikk som venter på å få spredd sitt gode rykte: Mjøderiet, det første mikrobryggeriet i Norge som satser fullt ut på mjød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne unike is-sideren er laget for evigheten
+
Tester
Nyheter øl, sider, alkoholfritt og brennevin basis BU mars 2023

Denne unike is-sideren er laget for evigheten

Den er en av i alt 90 produkter fra et bredt spekter av drikke, men som ikke er vin, testet i den siste tiden. I basisutvalget eller for bestilling. Mye spennende for påsken, inkludert påskeølet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det spennende du kan bli med på fremover
Matkurs og vinkurs

Se alt det spennende du kan bli med på fremover

De neste månedene har vi planlagt mange spennende vinsmakinger og andre arrangementer du ikke vil gå glipp av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld
Dagens rett
Laksepizza

Overrask med en litt annen vri på pizzaen i kveld

Du blir garantert overrasket over smaken på denne pizzaen som altså ikke er en pizza.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen
Dagens rett
Ovnsbakt sei med tomat, paprika og rødløk

Det behøver slett ikke være hverdagslig med sei på menyen

Og du behøver heller ikke ta noen luksuriøse grep for å gjøre hverdagsfisk nummer en til en fest for øye og munn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste av marsutgaven av Aperitif magasin 2023
+

La deg friste av marsutgaven av Aperitif magasin 2023

Lillehammers finie dining-restaurant, Elv, er avlagt et besøk. Vi har også vært i Tsjekkia og Slovakia, på Martinique og Santorini, hos Bartolo Mascarello og avdekket en av Italias andre hemmeligheter.

Les hele saken