Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Rheingau

Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

87 POENG
Varenummer: 9052801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

En herlig tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Balthasar Ress
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.5 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God intensitet i den grønne eplefrukten, fine mineraltoner.
Smak
Stor og god start god syre, integrert sødme, sitter lenge og mineralsk.
Bruksområde
Sommermat, lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 01. november 2015
    En herlig fruktig vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ung og fruktig med fine syrlige toner, kjølig god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, frisk og lang, sitter godt og fast, tørr
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En frisk og klassisk vin for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk klassisk duft med fine petrotoner, grønne epler.
    Smak: Fyldig frik og fast med vledig godt preg av sprøtt syrlig grnt eple meget tørr og frisk, litt bitter finish.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, ikke for sterk asiatisk mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • Chow Mein med skalldyr

    Chow Mein med skalldyr

    4
    20 minutter

    Chow mein er en kinesisk-amerikansk rett der en kombinasjon av skalldyr, kylling og grønnsaker tilberedes for seg og deretter blandes med wokstekte nudler.

  • Pad Thai med Kylling

    Pad Thai med Kylling

    4
    20 minutter

    Dette er en herlig rett med stekte nudler og kylling, og er en av de mest kjente thairettene.

  • Tomatsuppe med vaffeltoast

    Tomatsuppe med vaffeltoast

    4
    20 minutter

    Her er oppskriften på hvordan du løfter tomatsuppen diverse hakk med pesto og vaffeltoast.

  • Fiskecurry fra Sri Lanka

    Fiskecurry fra Sri Lanka

    4
    30 minutter

    Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken