Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau

Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

Name: Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken
SKU: 9052801
Price: 249.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 9052801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

86 POENG

Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

En fruktig og tørr riesling som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Balthasar Ress

Importør

Veritable Nordic AS

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 0%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5.5 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner

Smak

God og fruktig leskende smak med fine salttoner, god tørrhet utover

Bruksområde

Salater med kremet dressing

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En herlig tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. God intensitet i den grønne eplefrukten, fine mineraltoner.

Smak: Stor og god start god syre, integrert sødme, sitter lenge og mineralsk.

Bruksområde: Sommermat, lyst kjøtt, vegetar.
01. november 2015

En herlig fruktig vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ung og fruktig med fine syrlige toner, kjølig god frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, frisk og lang, sitter godt og fast, tørr

Bruksområde: Allround.
29. august 2014

En frisk og klassisk vin for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk klassisk duft med fine petrotoner, grønne epler.

Smak: Fyldig frik og fast med vledig godt preg av sprøtt syrlig grnt eple meget tørr og frisk, litt bitter finish.

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, ikke for sterk asiatisk mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Chow Mein med skalldyr

4

20 minutter

Chow mein er en kinesisk-amerikansk rett der en kombinasjon av skalldyr, kylling og grønnsaker tilberedes for seg og deretter blandes med wokstekte nudler.
Pad Thai med Kylling

4

20 minutter

Dette er en herlig rett med stekte nudler og kylling, og er en av de mest kjente thairettene.
Tomatsuppe med vaffeltoast

4

20 minutter

Her er oppskriften på hvordan du løfter tomatsuppen diverse hakk med pesto og vaffeltoast.
Fiskecurry fra Sri Lanka

4

30 minutter

Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken