Baricchi Barbaresco Riserva Rose delle Casasse

93 POENG
Varenummer: 12373101
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 812.10 kr
93 POENG
Baricchi Barbaresco Riserva Rose delle Casasse

En ultratrad barbaresco i en og åpen sjenerøs stil som tåler minst 15 år

2017-årgang Smakt 08. oktober 2024
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Flott klassisk floral nebbiolokarakter med fine eksotiske toner
Smak
Stor og myk fyldig smak med fine salttoner, følger duften, fin syre, fine krydrete tanniner også litt urtegrønt, lang og kompleks
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig og konsentrert unik barbaresco som er mer som en strukturert barolo og som tåler 15 år (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Konsentrert og dyp med fine jordsmonnstoner, pent trevirke, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt god dybde og konsentrasjon, flott lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 10. september 2020
    En god og smaksrik barbaresco som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Bløt og moden med fint preg av rød frukt trevirke.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 812.10
Forsiden akkurat nå
By på grillet makrell med eksotisk følge
Dagens rett
Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik steker du andebryst perfekt
Dagens rett

Slik steker du andebryst perfekt

Vi serverer en skikkelig delikatesse denne helgen når andebryst står på menyen. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
+
Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen
Ukens drink
Gin tonic med rabarbra

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen

En gin tonic skal være frisk og aromatisk, med rabarbrasirup og rabarbrastrimler får den enda mer av det gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen
+
Mat og vin i kombinasjon

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen

Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.

Les hele saken