Baricchi Barbaresco Riserva Rose delle Casasse

93 POENG
Varenummer: 12373101
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 812.10 kr
93 POENG
Baricchi Barbaresco Riserva Rose delle Casasse

En ultratrad barbaresco i en og åpen sjenerøs stil som tåler minst 15 år

2017-årgang Smakt 07. oktober 2024
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Flott klassisk floral nebbiolokarakter med fine eksotiske toner
Smak
Stor og myk fyldig smak med fine salttoner, følger duften, fin syre, fine krydrete tanniner også litt urtegrønt, lang og kompleks
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 14. september 2023
    En fyldig og konsentrert unik barbaresco som er mer som en strukturert barolo og som tåler 15 år (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Konsentrert og dyp med fine jordsmonnstoner, pent trevirke, god dybde
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt god dybde og konsentrasjon, flott lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 10. september 2020
    En god og smaksrik barbaresco som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Bløt og moden med fint preg av rød frukt trevirke.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 812.10
Forsiden akkurat nå
Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken