Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Barone Ricasoli Mille855

84 POENG
Varenummer: 524001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 2.25 l
Pris: 299.90 kr
84 POENG

En langt bedre utgave enn forrige blanding fra samme årgang. Meget godt kjøp. (2011 BIB)

2009-årgang Smakt 04. mai 2013
Importør
Vinarius
Land
Italia
Område
Toscana
Årgang
2009 BiB, 2010 BiB, 2011 BiB
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp ung rød. Saftig god duft av røde og mørke bær, litt mokka, fatkrydder.
Smak
Bløt start, god syre, god frukt, frisk og god med fine tanniner, god munnfølelse, sitter godt, frisk og god finish. (2011 BIB)
Bruksområde
Pasta, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Søtlig duft, litt vanilje.
Smak: Bløt start, noe sødme, fruktig og lettdrikkelig, frisk og enkel finish. (2011 BiB)
Bruksområde:Pasta, lettere retter.
Vurdering: En enkel men ren bib. Vel verd prisen. (2011 BiB) (10.01.13)

Tidligere test (4-) (82p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin duft med røde og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme, fin syre, runde tanniner, sitter bra. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat.
Vurdering: En saftig og god boksvin. Meget godt kjøp. (2010) (05.01.12)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung fersk saftig bærduft med lett jordlig preg.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, saftig og bløt, men fast nok, siter godt. (2009 BiB)
Bruksområde: Drikevin, pasta, pizza.
Vurdering: En lettdrikkelig vin som får pluss for sin rene saftighet. Meget godt kjøp. 84 p (2009 BiB) (09.03.11)

Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken