Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Musserende vin
  4. Tyskland

Bassermann-Jordan Pierre Brut

90 POENG
Varenummer: 11693301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
90 POENG

En flott sekt med fine utviklingstoner som tåler 8 år. Godt kjøp.

Smakt 14. Kan 2020
Produsent
Weing. Bassermann-Jordan
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland
Område
Deutscher Wein
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Aromatisk med bra dybde, lett lagringspreg.
Smak
Stor munnfølelse, flott syre, lekkert skum, integrert sødme, fine bittertoner fra modent fruktskall, blomster og tørket fruktsødme i finishen.
Bruksområde
Gode retter med spekeskinke.
Lagring
Tradisjonell metode. Første gjæring på gamle eikefat, andre gjæring på flaske. Deretter lagret min. 3 år på bunnfallet.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 349.90

Mat som passer

  • Varm potetsuppe med chorizopølse

    Varm potetsuppe med chorizopølse

    4

    Her får du oppskriften til en suppe som en av Norges fremste kokker har komponert, nemlig Odd Ivar Solvold. Du skal lage en suppe med potet chorizopølse.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken