Bibi Graetz Bollamatta

84 POENG
Varenummer: 3962701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 284.90 kr
84 POENG
Bibi Graetz Bollamatta

En lett sødmefylt boblevin, tåler 2-3 år

Smakt 15. mars 2026
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Musserende vin, rosé
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. Lett røyk over ferskere frukt
Smak
Stort og kremet anslag med lett sødme, fin syre, fruktig
Bruksområde
Krydret fingermat

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En litt sødmefylt frukt gir en myk charmat-spumante, tåler 2-3 år
    84 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Ung og fersk med moden lys rød frukt, floral og myk med lett brødpreg
    Smak: Fyldig og myk med lett sødme i frukten, følger duften, passe tørr
    Bruksområde: Spekemat
  • 08. mars 2023
    En sødmefylt fruktig spumante som tåler 4-5 år
    84 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk med lys frukt, lett floral
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre og sødme, passe tørr
    Bruksområde: Fingermat
  • 11. november 2022
    En litt sødmefylt, men kremet spumante som tåler 4-5 år (2022-base)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God og modenfruktig men fortsatt fersk duft.
    Smak: Fyldig og kremet skum lett sødme god frukt god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Spekemat
  • 20. Mai 2022
    En sødmefylt musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Litt salt og røykpreget duft, fin karakter.
    Smak: Stort og bløtt skum lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 20. Mai 2022
    En sødmefylt musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Litt salt og røykpreget duft, fin karakter.
    Smak: Stort og bløtt skum lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 20. januar 2022
    En fruktig og passe tørr spumante som tåler 3-4 år. Godt kjøp
    85 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Ung og fersk med lys rød frukt og blomster, lett brødpreg.
    Smak: Fyldig med lett sødme, små bobler, lette bittertoner, noe grønt, passe tørr.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 06. Mai 2019
    En god rosa boblevin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Rosa. Frisk og fruktig med lett brødpreg.
    Smak: God og bløtt med fin syre, godt skum, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. november 2016
    En lettdrikkelig boblevin som er best innen 2 år. Verd prisen.
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rosa. Lett parfymert med god søt frukt, litt blomster.
    Smak: Fruktig med god syre, god munnfølelse, god frukt, leskende, sitter godt, søte røde bær i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 19. april 2016
    En god rosa musserende som tåler 3. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Moden duft med litt brød, rød frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god munnfølelse, god og leskende, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, spekemat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 284.90
Forsiden akkurat nå
Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken