Billecart-Salmon Réserve Brut

Name: Billecart-Salmon Réserve Brut
SKU: 731101
Price: 599.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 731101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 599.00 kr

89 POENG

En god og fersk utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

Smakt 11. mars 2020

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Billecart-Salmon

Importør

Remuage by Moestue AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

8 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og sødmefylt frisk og syrlig fruktduft med fint preg av lagring, toast.

Smak

Fyldig med god syre, godt skum, god og fersk karakter, god tørrhet, sitter lenge.

Bruksområde

Fingermat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

28. oktober 2014

En herlig champagne. Tåler 6. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft av grønne epler, brød, sitrus.

Smak: Fruktig med fint skum, god syre, god fylde, deilig frukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (90p):

Farge og duft: Lys grønngul. Veldig elegant duft av epler, sitrus, mineraler, flint og toast.

Smak: Fyldig anslag, flott mousse, veldig gode syrer, sitter lenge med deilig tørrhet. (UÅ)

Bruksområde: Allround sjømat.

Vurdering: En veldig elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 90 p (UÅ) (09.05.08)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Grønngul. Flott ung duft av epler, mineraler, flint, bakst/toast.

Smak: Følger opp duften, veldig god mousse, epler og sitrus i midten, fast ren finish, sitter lenge. (UÅ)

Bruksområde: Fisk med kremet saus.

Vurdering: En svært ren og frisk champagne som er best sammen med mat. Meget godt kjøp. (10.11.05)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft med fint avstemt mineralpreg.

Smak: Meget elegant og harmonisk smak med innslag av epler, mokka og bakverk, flott mousse.

Mat: Aperitiff, alt av skalldyr.

Vurdering: Drikk nå. En utmerket champagne i et format som skapt for de store anledninger. (25.04.02)

Tidligere test (4÷):

Strågul farge. Elegant og frisk nese med eple- og sitrusaromaer. Friskt anslag med god fruktighet, en del sitrussyrer. En harmonisk og prisgunstig champagne for nåkonsum (27.08.98).

Godt kjøp.

Passer utmerket som aperitiff og til sjømat uten for tung saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 599.00