Billecart-Salmon Réserve Brut

89 POENG
Varenummer: 731101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 478.00 kr
89 POENG
Billecart-Salmon Réserve Brut

En god og fersk utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

Smakt 11. mars 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 30%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og sødmefylt frisk og syrlig fruktduft med fint preg av lagring, toast.
Smak
Fyldig med god syre, godt skum, god og fersk karakter, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2014
    En herlig champagne. Tåler 6. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft av grønne epler, brød, sitrus.
    Smak: Fruktig med fint skum, god syre, god fylde, deilig frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Lys grønngul. Veldig elegant duft av epler, sitrus, mineraler, flint og toast.
Smak: Fyldig anslag, flott mousse, veldig gode syrer, sitter lenge med deilig tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En veldig elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 90 p (UÅ) (09.05.08)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Grønngul. Flott ung duft av epler, mineraler, flint, bakst/toast.
Smak: Følger opp duften, veldig god mousse, epler og sitrus i midten, fast ren finish, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fisk med kremet saus.
Vurdering: En svært ren og frisk champagne som er best sammen med mat. Meget godt kjøp. (10.11.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft med fint avstemt mineralpreg.
Smak: Meget elegant og harmonisk smak med innslag av epler, mokka og bakverk, flott mousse.
Mat: Aperitiff, alt av skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. En utmerket champagne i et format som skapt for de store anledninger. (25.04.02)

Tidligere test (4÷):
Strågul farge. Elegant og frisk nese med eple- og sitrusaromaer. Friskt anslag med god fruktighet, en del sitrussyrer. En harmonisk og prisgunstig champagne for nåkonsum (27.08.98).
Godt kjøp.
Passer utmerket som aperitiff og til sjømat uten for tung saus.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 478.00
Forsiden akkurat nå
Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Ukens kake
Vannbakkels med råkrem og bær

Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer

Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat
+
Godbiter i pollisten

Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat

Det er fordi rosevinen er omtrent som en hvitvin, og hvitvinene er sublime uttrykk av drue og jordsmonn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til
Dagens rett
Grillede grove pølser med hjemmelaget potetmos

Står pølser på grillmenyen, husk hjemmelaget potetmos til

Pølser blir nesten ikke bedre enn når de serveres med hjemmelaget potetmos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

40 nyheter i taxfreehyllene testet - nå også topp sider
+
Tester
Nyheter taxfree sommeren 2022

40 nyheter i taxfreehyllene testet - nå også topp sider

Skal du ut å reise med fly til utlandet i sommer, er det verd å merke seg disse vinene og siderne i taxfreebutikken.

Les hele saken