Birichino Pétulant Naturel Malvasia Bianca

87 POENG
Varenummer: 3957401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
87 POENG
Birichino Pétulant Naturel Malvasia Bianca

En aromatisk og fyldig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Social Wines As
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Monterey
Årgang
2020
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Malvasia 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Tydelig malvasiapreg, blomster og lett eksotisk frukt.
Smak
Fyldig med kremet skum, fine salttoner, god fedme, tørr og litt bitter men pent.
Bruksområde
Røykt laks, ørret.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En aromatisk og fyldig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Tydelig malvasiapreg, blomster og lett eksotisk frukt.
    Smak: Fyldig med kremet skum, fine salttoner, god fedme, tørr og litt bitter men pent.
    Bruksområde: Røykt laks, ørret.
  • 15. desember 2020
    En veldig aromatisk og fruktig petnat som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk med litt tropisk frukt, blomster.
    Smak: Fyldig som duften, godt bitt, små fine bobler, fin syre, sitter bra med noe fedme.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 16. september 2019
    En smaksrik og konsentrert petnat med tydelig fedme og druekarakter som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, uklar. Veldig intens og floral med fint druepreg.
    Smak: Fyldig med godt blomsterpreg, lett sødme, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, røykelaks.
  • 28. juni 2018
    En litt spesiell men også konsentrert petnat som trenger mye luft (og da blir jo boblene etter hvert borte). Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, flint, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, litt mye flint/svovelpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken