87 Poeng

Birra del Borgo 25 Dodici

Varenummer: 6393802 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.33 l Pris: 69,90 kroner
Et deilig og forseggjort juleøl, kan fint lagres til neste år for ekstra rund smak.

Smakt

Produsent Birra del Borgo
Importør Big Bottle AS
Land Italia
Område Lazio
Produktklasse Klosterstil
Råstoffer Vann, malt (bygg), humle, gjær, sukker, rosin, appelsinskall
Alkoholprosent 8% vol.
Farge / lukt Dyp rav. Kokesjokolade, mørk sirup, knekk.
Smak Fin fylde, deilig smak av mørk karamell og sjokolade. Lett bitterhet i finishen som bringer kompleksitet til ølet.
Bruksområde Pinnekjøtt.
Lagring Overgjæret øl i belgisk stil. Refermentert i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
25. oktober 2019
Meget deilig og rundt juleøl, et godt stykke håndverk. (2019)
  • Farge og duft Rav. Vanilje, skogsbær og krydder.
  • Smak Lett sødme, veldig god balanse, lang og deilig finish.
  • Bruksområde Peiskos
77 Poeng
31. oktober 2018
Et sødmefylt og bittert øl som muligens trenger litt tid. (2018)
  • Farge og duft Dyp rødbrun. Sirup, honning, karamell.
  • Smak Flott munnfølelse, kremete bobler, fin fylde, en del sødme, men bitterheten er litt for dominerende i starten, med temperatur balanserer den sødmen bedre.
  • Bruksområde Alene.
91 Poeng
16. november 2017
Et utrolig delikat øl. Perfekt balansert. ()
  • Farge og duft Brun. Svisker, appelsin, banan, karamell, kandis.
  • Smak Kraftig smak, god lengde, herlig balanse mellom sødme og bitterhet, tørket frukt og kaffe i ettersmaken.
  • Bruksområde Pinnekjøtt.
80 Poeng
31. oktober 2016
Et søtt og litt godteripreget øl. ()
  • Farge og duft Dyp brun. Litt tropisk nesten syntetisk frukt, nellik, ingefær, badeball, marsipan, mandelessens.
  • Smak God munnfølelse, fyldig md god sødme, men de syntetiske tonene forstyrrer litt, fine små bobler, bra lengde.
  • Bruksområde Dessert.
89 Poeng
26. september 2016
Et smaksrikt juleøl på den søte siden. ()
  • Farge og duft Brun, klar. Krydret duft, lett julepreg, svisker og fersk fiken.
  • Smak Fyldig med godt sviskepreg, kremaktig og godt skum, fin sødme, rik og lang, varm finish med mye malt.
  • Bruksområde Juledesserter, ost, julekaker.

Mat som passer til

Saftig banankake

1 time

Slik skal en Nugattikake smake

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen