Fin fylde, deilig smak av mørk karamell og sjokolade. Lett bitterhet i finishen som bringer kompleksitet til ølet.
Bruksområde
Pinnekjøtt.
Lagring
Overgjæret øl i belgisk stil. Refermentert i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
Tidligere tester
90Poeng
25. oktober 2019
Meget deilig og rundt juleøl, et godt stykke håndverk. (2019)
Farge og duft
Rav. Vanilje, skogsbær og krydder.
Smak
Lett sødme, veldig god balanse, lang og deilig finish.
Bruksområde
Peiskos
77Poeng
31. oktober 2018
Et sødmefylt og bittert øl som muligens trenger litt tid. (2018)
Farge og duft
Dyp rødbrun. Sirup, honning, karamell.
Smak
Flott munnfølelse, kremete bobler, fin fylde, en del sødme, men bitterheten er litt for dominerende i starten, med temperatur balanserer den sødmen bedre.
Bruksområde
Alene.
91Poeng
16. november 2017
Et utrolig delikat øl. Perfekt balansert. ()
Farge og duft
Brun. Svisker, appelsin, banan, karamell, kandis.
Smak
Kraftig smak, god lengde, herlig balanse mellom sødme og bitterhet, tørket frukt og kaffe i ettersmaken.
Bruksområde
Pinnekjøtt.
80Poeng
31. oktober 2016
Et søtt og litt godteripreget øl. ()
Farge og duft
Dyp brun. Litt tropisk nesten syntetisk frukt, nellik, ingefær, badeball, marsipan, mandelessens.
Smak
God munnfølelse, fyldig md god sødme, men de syntetiske tonene forstyrrer litt, fine små bobler, bra lengde.
Bruksområde
Dessert.
89Poeng
26. september 2016
Et smaksrikt juleøl på den søte siden. ()
Farge og duft
Brun, klar. Krydret duft, lett julepreg, svisker og fersk fiken.
Smak
Fyldig med godt sviskepreg, kremaktig og godt skum, fin sødme, rik og lang, varm finish med mye malt.
Slik som denne smaksbomben av en nuddelsuppe. Starter du matlagningen på morgenkvisten, har du en rykende fersk suppe til lunsj eller en enda mer smakfull middag, hvis du klarer å vente.Les hele saken
Slik som denne smaksbomben av en nuddelsuppe. Starter du matlagningen på morgenkvisten har du rykende fersk suppe til lunsj eller en enda mer smakfull middag, hvis du klarer å venteLes hele saken
I denne tomatgryten kan du velge om du vil ha med svinekjøtt eller ei. Uansett hva du velger, kommer du garantert til å prøve denne oppskriften flere ganger.Les hele saken
Det går mot lysere tider, og det feirer vi med en ekstra god, men fortsatt veldig lettlaget oppskrift som også inkluderer en av vinterens delikatesser, nemlig jordskokk.Les hele saken
Det går mot lysere tider, og det feirer vi med en ekstra god, men fortsatt veldig lettlaget oppskrift som også inkluderer en av vinterens delikatesser, nemlig jordskokk.Les hele saken