91 Poeng

Blandy's 10 Years Old Bual

Varenummer: 1824802 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 329,90 kroner
En god og tørr stofflig madeira. Godt kjøp.

Smakt

Produsent Madeira Wine Company
Importør Stenberg & Blom AS
Land Portugal
Område Madeira
Underområde Øvrige
Produktklasse Madeira
Råstoffer Bual 100%
Alkoholprosent 19% vol.
Sukker 100 gram per liter
Syre 7 gram per liter
Farge / lukt Gyllenrød. God kompleksitet og dybde med fint preg av tørket frukt.
Smak Stor og fruktig smak med fine syrer, god fruktighet, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde Ost.
Lagring Temp.kontr. gjæring før tilsetting av druesprit (96%) som stopper gjæringsprosessen ved ønsket sødmegrad. 10 års lagring
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
26. september 2016
En flott madeira. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gyllengul. Lett lærpreg, syrlig preg av tørket frukt, trevirke.
  • Smak Fyldig med god sødme, flott frukt, rik og god, lang ettersmak med masse nøtter og lær.
  • Bruksområde Meditasjon.
87 Poeng
30. oktober 2014
Ost, spekemat. ()
  • Farge og duft
  • Smak Lys brun. Litt rustikk, ok men litt uelegant.
  • Bruksområde Fruktig med noe sødme, god syre, fruktig utover, frisk og god, fruktig og frisk med en del salt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen