Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Blue Mountain Gold Label Brut

87 POENG
Varenummer: 7377801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 265.00 kr
87 POENG

En god og tørr musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

Smakt 17. juni 2020
Importør
Vinarius AS
Land
Canada
Område
British Columbia
Underområde
Okanagan Valley
Årgang
2016
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 36%, Pinot Gris 4%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
8.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. God åpen duft med fint preg av rød frukt, røde epler, litt brød.
Smak
Frisk og tørr fra starten, godt skum, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Fingermat, fristyrstekt mat.
Lagring
Håndinnhøstet. Laget på tradisjonell metode, med 24 måneder flaskelagring på bunnfallet.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En passe tørr og fruktig brut som tåler 3-4 år. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. God og parfymert med søte grønne epler, blomster.
    Smak: Fruktig med litt sødme, litt bittertoner, kremet skum, sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. desember 2018
    En artig musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Sødmefylte gule epler, brød.
    Smak: Fruktig med stort skum, god syre, god tørrhet, sitter lenge og tørt med ltit grønt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. mars 2018
    En god smaksrik musserende som tåler 4-5 år. Verd prisen.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, moden eplefrukt, god karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt litt stort skum, god styre, god munnfølelse, lett bitterfrukt mot slutten.
    Bruksområde: Fete retter, spekepølse.
  • 31. Kan 2017
    En god og elegant musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert og elegant med fin sødme fra gule og røde epler, brød.
    Smak: Fyldig med flott skum, god tørrhet, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Aperitiff, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 265.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken