Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas

85 POENG
Varenummer: 2851501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
85 POENG

En god og fyldig spansk rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Matchless Wines AS
Land
Spania
Område
Murcia
Underområde
Yecla
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Monastrell 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. Modne mørke bærtoner, god mykhet.
Smak
God og bløt med fin syrlighet, lett bitt, sitter godt og lenge med innslag av lakris i finishen.
Bruksområde
Grillmat.
Lagring
Etter innhøsting ble druene skånsomt presset, spontangjæret i
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En sold litt robust billigvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og saftig med mørk moden frukt, ganske fyldig.
    Smak: God munnfølelse, god og saftig med fin syre, fint bitt, sitter lenge med et lett volatilt preg.
    Bruksområde: Grillmat, vilt, gryter.
  • 08. september 2017
    En litt alkoholpreget billigvin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og kjøttfull mørkere frukt, innsmigrende.
    Smak: Sødmefylt med god moden frukt, litt plommer, fin syre, litt alkoholvarme utover, litt bitter.
    Bruksområde: Gryter.
  • 31. Kan 2017
    En veldig god billigvin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig parfymert duft med fin kirsebærkarakter, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig med lett sødme, leskende og frisk, fint lakirspreg, fin stofflighet, varm men god finish.
    Bruksområde: Lam, grillmat, pasta.
  • 22. januar 2016
    En veldig lettlikendes og vellaget billigvin som tåler 3+. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert sødmefylt og krydret duft, veldig god bær- og jordsmonnskarakter med litt lakris og krydder.
    Smak: Rund og ganske konsentrert med fin syre og søt lakris, litt sjokolade, god friskhet og krydder- og alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 27. august 2015
    En veldig kul vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Herlig ung fersk duft med veldig god bærfrukt.
    Smak: Deilig frukt, fin syre, veldig god karakter, leskende og god med deilig frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, småretter, grillmat.
  • 26. august 2015
    En god billigvin som er best innen 2. Meget godt kjøp. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk frukt, en del fat.
    Smak: Følger duften, god syre, god tørrhet, sitter godt men noe fat også i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 139.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken