Boffa Barbaresco

89 POENG
Varenummer: 14634301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
89 POENG
Boffa Barbaresco

En strukturert stofflig lett eiket barbaresco som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Importør
Rebel Brands AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og konsentrert duft med fint jordsmonnspreg
Smak
Stor og myk lett eiket smak med god syre, fine tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En flott og konsentrert barbaresco av druer fra Cavanna og Ronchi som er litt mykere enn sist teste men som fortsatt tåler 8-10 år (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden rød frukt, gode blomstertoner, lett eksotisk klassisk duft
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fine syrer, fine blomster- og kryddertoner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 20. juli 2022
    En flott og syrefrisk barbaresco som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med fine lær og kryddertoner, aromatisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, lang og deilig.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Dagens rett

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken