Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Boffa Barbaresco

90 POENG

Varenummer: 14634301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 459.90 kr

90 POENG

Boffa Barbaresco

En flott og konsentrert barbaresco av druer fra Cavanna og Ronchi som er litt mykere enn sist teste men som fortsatt tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Importør

Rebel Agency AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. Moden rød frukt, gode blomstertoner, lett eksotisk klassisk duft

Smak

Stor og myk fruktig smak med fine syrer, fine blomster- og kryddertoner, god tørrhet og lengde

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En flott og syrefrisk barbaresco som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2019)

91 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Elegant med fine lær og kryddertoner, aromatisk.

Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, lang og deilig.

Bruksområde: Lam, elg, pasta

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 459.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten