88 Poeng

Boffa Vigna Muntrivé Barbera d'Asti 2016

Varenummer: 4508901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 249,90 kroner
En tørr og strukturet barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Vigne Uniche di Alfiero Boffa
Importør Vinarius AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barbera d'Asti
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Barbera 100%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Syre 6.4 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Sødmefylt med mørkere frukt, god karakter.
Smak Fyldig med leskende frukt, fint bitt, sitter lenge og fruktig, litt varme mot slutten.
Bruksområde Rødt kjøtt, lam.
Lagring 12 md. Fatlagring, 36 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
8. september 2017
En strålende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Dyp rød. Elegant med fint preg av jordsmonn, trevirke, godt bærpreg.
  • Smak Fyldig med flott frukt, godt med stoff, lang fast ettersmak.
  • Bruksområde Vilt.
86 Poeng
4. januar 2016
Virker litt utviklet, men god. Tåler 4. Godt kjøp. (2009)
  • Farge og duft Klar varm rød. Moden åpen duft med noe jordsmonn, trevirke.
  • Smak Følger duften, litt moden i frukten, bra syre, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Gryter.
87 Poeng
24. juni 2015
En deilig barbera som tåler seks. Godt kjøp. (2007)
  • Farge og duft Klar lys rød. Saftig duft med fint preg av røde kirsebær, trevirke, stall.
  • Smak Fyldig og bløt med god moden frukt, leskende og god sitter godt, fin fasthet.
  • Bruksområde Lam.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp rød-fiolett farge. Kirsebær og sorte bær, animalskhet og med noe utviklet fatpreg.
Smak: Mye tre i smaken. Litt svak frukt i anslaget, men stoffrikheten kommer etter hvert.
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: Grei vin som med fordel kan dekanteres før den nytes. Drikk nå eller innen tre år. (1998) (01.09.03)

Mat som passer til

Andebryst med bygg-grynskake

Biffsauté

Forsiden akkurat nå

Test De beste hvitvinsboksene sommeren 2020

Det er stor forskjell på de beste og de mindre interessante boksene med hvitvin. Her er fasiten

Kjøper du en treliter med hvitvin som ikke er så god som du håpet, må du lage mye saus for å bli kvitt den. I denne guiden finner du til sammen  135 hvitvinsbokser sortert etter kvalitet. Les hele saken

Til toppen