Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Bollinger la Grande Année Brut

93 POENG
Varenummer: 680001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1969.90 kr
93 POENG
Bollinger la Grande Année Brut

En kompleks og rikere champagne som tåler 10-12 år.

2014-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Bollinger
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.9 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig god dybe og kompleksitet, fin karakter.
Smak
Stort og kremet anslag, god sødme, fin stofflighet og lenge, kompleks med fine lagringstoner, integrert sødme i finish.
Bruksområde
Rikere sjømat, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En konsentrert fortsatt ung og litt jordsmonnspreget utgave av denne klassikeren som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, litt jordsmonnspreg, tydelig lagringspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, fin syre, bittesmå bobler, lang og kremet avslutning med masse preg av lagringstoner, kjeks, jordsmonn.
  • 19. mars 2022
    En konsentrert fortsatt ung og litt jordsmonnspreget utgave av denne klassikeren som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, litt jordsmonnspreg, tydelig lagringspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, fin syre, bittesmå bobler, lang og kremet avslutning med masse preg av lagringstoner, kjeks, jordsmonn.
  • 19. mars 2022
    En konsentrert fortsatt ung og litt jordsmonnspreget utgave av denne klassikeren som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, litt jordsmonnspreg, tydelig lagringspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, fin syre, bittesmå bobler, lang og kremet avslutning med masse preg av lagringstoner, kjeks, jordsmonn.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En flott champagne i en svært så klassisk stil som tåler 10 år. Verd prisen. (2008)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet, fin dybde, gode lagringstoner, lær.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang deilig syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekeskinke.
  • 12. desember 2017
    En svært seriøs og konsentrert champagne med uttalt lagringspreg. Tåler sikkert 10 år til. Godt kjøp. (2007)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God moden epleduft med fint lagringspreg, litt krydder, lær, mye blomster.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, god dybde, flott karakter, lang fast ettersmak med mye lagringspreg, noe fedme, men tørr med stor syrefriskhet.
    Bruksområde: Fet mat som foie gras, ribbe,
  • 12. Mai 2015
    En svært rik, sødmefylt og konsentrert champagne som tåler 15. Vel verd prisen. (2005)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Komppleks med mye lagringspregh, søte frukt, appelsinskall, snev av tropisk, brioche.
    Smak: Stor fylde, god sødme, mye smak, fine bobler, flott lagringspreg, mye brødbakst, lang ettersmak med aprikos og appelsin.
    Bruksområde: Foie gras, ribbe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1969.90

Mat som passer

  • Klassisk ribbe med sprø svor

    Klassisk ribbe med sprø svor

    4
    3 timer

    Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.

  • Sousvidestekt juleribbe

    Sousvidestekt juleribbe

    3
    3 dager 16 timer

    Slik lager du ribbe Sousvidestekt. Du trenger en Vakuum-maskin og en Sousvide-maskin eventuelt vannbad hvor du kan kontrollere varmen og holde denne jevn over lang tid.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
+

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger

Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Tester
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du perfekt drikke til lutefisken
Tester
Drikke til lutefisk

Slik velger du perfekt drikke til lutefisken

Hvis du har lyst til å prøve noe nytt til lutefisken, eller ønsker deg flere alternativer så får du vite alt du trenger her

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Omelett kan også serveres i burgerbrød
Dagens rett

Omelett kan også serveres i burgerbrød

Omelett er alltid lettlaget, men prøv å servere den som burger, og bli overbevist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam
Dagens rett

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam

I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du gjør andre ting. Og det passer perfekt i den travel adventstiden.

Les hele saken