Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Italia
  5. Toscana
  6. Øvrige

Boscarelli De Ferrari

89 POENG
Varenummer: 6922501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
89 POENG

En flott toscaner som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Poderi Boscarelli
Importør
Winetailor Cru AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God bløthet og fylde i fruktkarakteren, lett jordsmonnspreg, integrert sødme.
Smak
Stor og deilig munnfølelse, leskende og fruktig med fine syrer, godt tanninbitt, sitter lenge med lett preg av jordsmonn og trevirke.
Bruksområde
Pasta, lam, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. januar 2020
    En herlig toscaner som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Saftig duft av kirsebær, rød frukt, blomster, trevirke.
    Smak: Fyldig med leskende og god frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 17. juni 2018
    En moden og drikkeklar vin som holder i 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig litt jordlig duft med litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fin mykhet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Gryter, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken