Bouchard Âiné & Fils Bourgogne Chardonnay Réserve

Name: Bouchard Âiné & Fils Bourgogne Chardonnay Réserve
SKU: 8056401
Price: 175.000000 NOK

83 POENG

Varenummer: 8056401

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.750 l

Pris: 175.00 kr

83 POENG

En ok chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020

Produsent

Bouchard Ainé & Fils

Importør

Silenus AS

land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett jordsmonnspreg, noe fedme, dempet frukt.

Smak

Fyldig med jordsmonnspreg, ok syre, dempet frukt helt ut.

Bruksområde

Pasta.

Lagring

Tradisjonell vinifikasjonsprosess i ståltanker. 1-2 md. fatlagring, 2-3

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. mars 2020

En ok chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)

83 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, moden eplefrukt.

Smak: Følger duften, lett eikepreg, god tørrhet, sitter bra.

Søknad enklere: Grillet sjømat.
02. mars 2019

En rund men også mineralsk hvit burgunder som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft av grønt eple, litt drops.

Smak: Rund i munnen, lett syre, god fedme, noe mineralpreg, sitter bra.

Søknad enklere: Sjømat, drikkevin.
12. mai 2018

En ok vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)

83 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin litt dempet duft med grønt eple, mineraler/stein.

Smak: Rund og bløt med dempet syrlighet, litt steintørrhet, sitter bra men ikke så lenge.

Søknad enklere: Grillet sjømat.
31. Kan 2017

En ganske god vin i denne kategorien som tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2015)

83 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Dempet fruktduft, litt jordsmonn.

Smak: Bløt som duften, ok syre, sitter greit.

Søknad enklere: Drikkevin.
10. juni 2014

En god "billigburgunder" for de neste fire. Meget gdot kjøp. (2011) (2008)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt druepreg, noe smør og røyk.

Smak: Bra fylde fra starten, god munnfølelse, bra syre, god frukt, sitter lenge, god finish. (2011)

Søknad enklere: Grillet sjømat.

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Ganske elegant og småkompleks duft med fint mineralpreg og noe fat.

Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, sitter godt, masse mineralpreg mot slutten, velintegrert fat, sitter veldig lenge med fin mineralfedme i finishen. (2008)

Bruksområde: Sjømat med saus, gjerne grillet.

Vurdering: En vellaget "vanlig" burgunder for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008) (28.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.750l - kr 175.00