Bouchard Âiné & Fils Bourgogne Chardonnay Réserve

83 POENG
Varenummer: 8056401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
83 POENG
Bouchard Âiné & Fils Bourgogne Chardonnay Réserve

En bløt og fruktig chardonnay som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lys frukt, fine mineraltoner
Smak
Rund og bløt med fin lett syre, fin tørrhet
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fruktig ung rimelig burgunder som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lys eplefrukt, delikat ung.
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat, drikkevin.
  • 14. Mai 2020
    En ok chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett jordsmonnspreg, noe fedme, dempet frukt.
    Smak: Fyldig med jordsmonnspreg, ok syre, dempet frukt helt ut.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. mars 2020
    En ok chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, moden eplefrukt.
    Smak: Følger duften, lett eikepreg, god tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En rund men også mineralsk hvit burgunder som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft av grønt eple, litt drops.
    Smak: Rund i munnen, lett syre, god fedme, noe mineralpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat, drikkevin.
  • 12. juni 2018
    En ok vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin litt dempet duft med grønt eple, mineraler/stein.
    Smak: Rund og bløt med dempet syrlighet, litt steintørrhet, sitter bra men ikke så lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En ganske god vin i denne kategorien som tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Dempet fruktduft, litt jordsmonn.
    Smak: Bløt som duften, ok syre, sitter greit.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 10. juli 2014
    En god "billigburgunder" for de neste fire. Meget gdot kjøp. (2011) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt druepreg, noe smør og røyk.
    Smak: Bra fylde fra starten, god munnfølelse, bra syre, god frukt, sitter lenge, god finish. (2011)
    Bruksområde: Grillet sjømat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ganske elegant og småkompleks duft med fint mineralpreg og noe fat.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, sitter godt, masse mineralpreg mot slutten, velintegrert fat, sitter veldig lenge med fin mineralfedme i finishen. (2008)
Bruksområde: Sjømat med saus, gjerne grillet.
Vurdering: En vellaget "vanlig" burgunder for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008) (28.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken